Cazuela de pollo y relleno

El relleno no es sólo para el Día de Acción de Gracias. Esta cazuela de pollo fácil y relleno es prueba de ello. Está repleto de verduras, por lo que es una cazuela saludable que puedes disfrutar durante todo el año.

Julia Levy ha estado en el negocio de la publicación de recetas durante casi 10 años y ha estado probando recetas desde que aprendió a usar una cuchara.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

prueba

EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
compartir
vídeo de tendencia

Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
1 hora 5 minutos
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Parte
eficiencia de producción
10 tazas
perfil nutricional
Sin frutos secos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Sin soja Alto en proteínas Sin huevo Bajo en calorías Sin soja
Volver a la pantalla de información nutricional

Cómo hacer cazuela de pollo y relleno.

¡Una cazuela ligera y festiva que no utiliza mezcla de relleno en caja ni sopa enlatada! A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo hacerlo:

tostar el pan

En lugar de usar una mezcla de relleno enlatada, recomendamos cortar una barra entera de pan multigrano en cubos de 1/2 pulgada. Coloque el pan en cubos en una fila sobre una bandeja para hornear con borde grande y tueste hasta que se dore uniformemente. Algunos de los cubos de pan tostado le darán a esta cazuela una capa crujiente y el resto se mezclará con la mezcla de pollo. El condimento para pollo ayuda a que el pan sepa como un relleno clásico. Los cubos de pan tostado se pueden preparar con anticipación y almacenar sin tapar a temperatura ambiente hasta por 2 días.

Espesa el caldo de pollo.

En esta receta, se usa una rica sopa de pollo en lugar de una sopa enlatada. Use la sopa de pollo libre de aditivos que se hierve en una olla con el almidón de maíz y se hierve hasta que esté espesa. La rica sopa de pollo y la crema agria hacen una base cremosa de Casserol.

Use pechugas de pollo ralladas

Casserol requiere 3 tazas de pechugas de pollo ralladas. Puede hornear o hervir la pechuga de pollo para que se triture, usar pollo excedente en la receta anterior o usar un pollo disponible comercialmente. Si hay el resto de los siete lados de Acción de Gracias, puede reemplazarlo con pollo.

Forma de hacer

Haga de acuerdo con la receta hasta el paso 4. La cazuela se puede ensamblar hace un día, cubriéndola hasta hornear y colocarla en el refrigerador. Cuando esté listo para hornear, proceda al paso 5 y 6.

Aquí hay algunos consejos para almacenar Cachatol congelado y hacerlo fresco como el día que hiciste.

Información adicional de Yang Valdes

material

• 6 tazas de pan de granos múltiples (1/2 pulgada, aproximadamente 12 oz)
• Sopa de vidrio de pollo sin sal 1 taza
• 2 cucharadas de maíz
• 4 cucharadas de mantequilla (separado)
• 1 taza de cebolla amarilla picada
• Zanahoria a mitad
• Celólico picado 1/2 taza
• 3 tazas de pechugas de pollo ralladas
• 1 taza de crema agria
• 1 cucharadita de tiempo picada
• 1 cucharadita de condimento
• 3/4 cucharadita de coordenadas
• Pimienta 1/2 cucharadita

Forma de hacer

1. El horno se precaliente a 350 grados, y uno en una placa superior grande está dispuesta una por una. Durante unos 15 minutos, tosta y hornee hasta que se hinche. Enfríe durante unos 10 minutos.

Instalación

Placa superior grande, platos superiores cuadrados

Haga clic aquí para ver el original actualizado en octubre de 2022
Fecha: 10 de octubre de 2022

Información básica (para una persona)

Ocultar la pantalla nutricional

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.