Un débil ligero con sabor a azúcar choque y un muffin ventilado con una combinación natural de arándanos y limón. Si te gusta el sabor de limón, usa extracto de limón en lugar de vainilla. Este muffin es ideal para arándanos frescos, pero se puede usar con arándanos congelados. No se descongele antes de mezclar con la masa.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Universidad de Colorado Boulder, una licenciatura en arte de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo de adición
35 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Eficiencia de producción:
12 magdalenas
Perfil de nutrición
Prevención de la diabetes, sin nueces, bajo en sodio, soja libre, buena vegetariana, baja calorías
A la exhibición nutricional
material
- Al l-Purpose Powder 1/4 taza
- Azúcar morena 1/4 taza
- Cucharadita de piel de limón rallado 1
- 215 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 taza de grano integral
- 3/4 taza de grano integral
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- Azúcar morena ½ taza
- Leche de mantequilla baja en grasa 3/4 taza
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de limón rallado
- Esencia de vainilla o esencia de limón 1/2 cucharadita
- Blackberry Fresh o Blackberry (no descongelada) 1½ taza
Forma de hacer
- Extienda un revestimiento de papel en un pan de muffins de 12 taza o un spray de cocción en la taza de muffins.
Consejos
Adelante: Puede almacenarse envuelto individualmente a temperatura ambiente durante 2 días o en el congelador durante 1 mes. Para recalentar, retire la envoltura plástica, envuélvala en una toalla de papel y cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 a 45 segundos.
Publicado originalmente en Eatingwell. com, julio de 2018.
evaluar
julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio, julio
| 197 | térmico |
| 7g | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 12 | |
| 1 panecillo | |
| Calorías 197 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| Fibra dietética 2G | 6% |
| Carbohidratos totales 15g | |
| Endulzado 12g | veinticuatro% |
| proteína 4g | 8% |
| Grasa total 7g | 9% |
| 1g de grasa saturada | 4% |
| Colesterol 32 mg | 11% |
| Vitamina A 63 UI | 1% |
| Vitamina C 3 mg | 3% |
| Ácido fólico 25 mcg | 6% |
| Sodio 181 mg | 8% |
| Calcio 49 mg | 4% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Magnesio 6 mg | 2% |
| Potasio 75 mg | 2% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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