Si le preocupa los niveles de colesterol, tenga cuidado con estos alimentos. También destruiremos algunos mitos de colesterol y mostraremos algunos alimentos que no son dignos.
Lanzado el 7 de noviembre de 2018
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Foto: 4Kodiak/Getty Images
El mayor riesgo de enfermedad cardíaca aumenta cuando aumenta la concentración de colesterol LDL, que es un mal colesterol en la sangre. El ejercicio y la comida para los alimentos que bajan el colesterol LDL son efectivos, pero lo mejor que puede hacer para mejorar los números es evitar los alimentos que aumentan el colesterol LDL.
carne roja
Comer filetes de alta grasa y carne picada contiene muchos ácidos grasos saturados, lo que puede aumentar el colesterol LDL. La carne roja procesada, como el tocino y la salchicha, contiene mucho sodio que causa hipertensión, por lo que es aún peor para la salud del corazón. No hay problema con los ácidos grasos saturados moderados, pero es mejor cambiar la carne magra en un buen pescado o pollo blanco sin piel. Si desea comer filetes, elija una carne magra como la franja de Nueva York y elija una cría de hierba que sea menos grasa que la carne de res convencional.
manteca
La mantequilla es rica en ácidos grasos saturados, por lo que se ha demostrado que aumenta el colesterol LDL en la sangre. Para reducir el colesterol LDL y mejorar el buen nivel de colesterol HDL, cambie la mantequilla a un ácido graso insaturado por ciento más saludable o un ácido graso insaturado polihídrico. Si aplica mantequilla de almendras o aguacate a la tostada en lugar de la mantequilla, o freír las verduras con aceite de oliva, agregará un buen efecto al corazón sin sacrificar el sabor. Si le gusta el sabor de mantequilla, úselo como el material final. Póngalo en un frijol fresco al vapor o un rollo caliente. Puede sentir la satisfacción del sabor sin consumir una gran cantidad de diferenciales dorados.
Macarrones con queso
Este menú popular cremoso contiene ácidos grasos saturados triples. El macarrones con queso, que a menudo se fabrican con toda la leche, mantequilla y todo el queso gordo, son perfectos para que los bocadillos se hagan cada vez. La pasta en sí y las migas de pan con sabor a mantequilla que se complementan también pueden causar niveles de colesterol poco saludables. La investigación ha revelado que los carbohidratos procesados, como el pan blanco y la pasta blanca, aumentan el colesterol LDL. Si es absolutamente indispensable para macarrones con queso, elija una versión hecha a mano con pasta integral, leche y queso bajos en grasa.
Productos horneados disponibles comercialmente
Muffins, galletas y pasteles contienen componentes que obstruyen las arterias, como la mantequilla, el azúcar y la harina purificada. En particular, los productos horneados disponibles comercialmente son grandes, por lo que si come demasiado, el nivel de colesterol aumentará. Algunos productos horneados disponibles comercialmente contienen ácidos grasos trans que son ampliamente reconocidos que no es seguro aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Estos peligrosos ácidos grasos trans se excluyen principalmente de los alimentos procesados, pero es importante verificar la etiqueta por si acaso. Si desea disfrutar de un desayuno simple, haga un muffin durante todo el fin de semana y manténgalo congelado. Solo sácalo del congelador la noche antes de comer. Por la mañana, puede comer en un estado más fresco por 10 a 15 segundos en un horno de microondas.
¿Es el alimento de colesterol alto para su salud?
Durante décadas, para reducir los niveles de colesterol, fue un consejo general de la terapia dietética limitar los alimentos con mucho colesterol, pero la última investigación ha revocado las recomendaciones. El colesterol dietético y el colesterol en la sangre son diferentes, por lo que comer alimentos ricos en colesterol no siempre aumenta el nivel de colesterol LDL en sangre. En otras palabras, algunas manos que han sido superadas hasta ahora han vuelto a la mesa nuevamente.
yema
La teoría de que comer yema, que tiene un alto contenido de colesterol, aumenta el colesterol en la sangre es una de las tortillas y huevos blancos. Según una nueva investigación, las personas que se preocupan por el colesterol pueden comer yema. Comer todo el huevo, así como el cuerpo blanco, aumenta la cantidad de calorías, pero la yema de huevo contiene muchos nutrientes importantes como la vitamina D, la colina, la yema de huevo y el zaaki Sanchin.
crustáceo
Las conchas como los camarones y la langosta también son conocidos por su colesterol alto, pero de hecho tienen ácidos grasos saturados bajos y contienen ácidos grasos omeg a-3 que son buenos para el corazón. Sin embargo, elija los mariscos sin freír ni hervir, para que no use mantequilla derretida.
Conclusión
Se ha revelado que los alimentos que contienen ácidos grasos saturados, azúcar y carbohidratos purificados aumentan los niveles de colesterol en la sangre. Del mismo modo, los alimentos específicos que alguna vez fueron contraindicados para aquellos que manejan el colesterol ahora son aceptables. Esto se debe a que hay un resultado de la investigación que el colesterol contenido en estos alimentos no afecta los niveles de colesterol en la sangre.
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