Toby Amidor es el fundador de Toby Amidor Nutrition, PC, que brinda servicios de consultoría en nutrición y seguridad alimentaria y se desempeña como portavoz de restaurantes y marcas de alimentos. Es uno de los autores más vendidos del Wall Street Journal y ha publicado ocho libros de cocina. Su noveno libro de cocina, Diabetes Creates the Prep Preat Cookbook, se publicará en marzo de 2022.
Actualizado el 1 de noviembre de 2023
Revisión por dietista registrado
María Laura es la editora senior de noticias y nutrición de EatingWell. Como parte del equipo de nutrición, edito y asigno contenido relacionado con la nutrición y proporciono reseñas nutricionales para artículos. María Laura es una nutricionista capacitada y entusiasta de la mantequilla de almendras con más de 7 años de experiencia en asesoramiento nutricional.
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La temporada navideña es una oportunidad para pasar tiempo con familiares y amigos. Centrarse en las comidas y eventos tradicionales durante este tiempo puede resultar estresante, especialmente para las personas con diabetes. Sin embargo, es importante celebrar con tus seres queridos y sentirte bien antes y después de la celebración.¡Y es absolutamente posible! Aquí hay siete consejos para ayudar a las personas con diabetes a sentirse mejor este Día de Acción de Gracias (y las fiestas), y un error que se debe evitar.
1. Siga el método del plato para diabéticos
Una de las formas visuales más sencillas de llenar el plato es seguir el método del plato de la Asociación Estadounidense de Diabetes. El método del plato para diabéticos elimina la necesidad de contar o medir las comidas y le ayuda a gestionar las porciones sin estrés. Según este método
- Llene la mitad de su plato con verduras bajas en carbohidratos como frijoles, brócoli, coliflor y ensalada verde.
- Llene una cuarta parte con alimentos ricos en proteínas como pescado y pollo.
- Llene el último cuarto con almidones como cereales integrales, frutas y batatas.
2. Sea consciente de cuándo comer un festín.
La hora de inicio de la gran celebración varía durante las fiestas, dependiendo de cómo quiera celebrar el anfitrión. Algunas personas empiezan su gran comida a las 3 o 4 p. m. Si su comida de celebración no se ajusta a su dieta habitual, planifique con anticipación cómo manejará el cambio. Si recibe inyecciones de insulina o medicamentos para reducir el azúcar en la sangre, hable con su médico sobre el mejor plan para adaptarse a los cambios en los horarios de las comidas.
3. Mueve tu cuerpo
Mover su cuerpo es importante durante la temporada de vacaciones. Comience un nuevo hábito de vacaciones que mueva su cuerpo. Por ejemplo, verifiquemos si la carrera o la caminata de distancia larga llamada «Turkey Trot» se celebran el jueves por la mañana antes de que el Día de Acción de Gracias se celebre localmente. También puedes disfrutar de los juegos de béisbol y fútbol, bailar con música, caminar alrededor de la cuadra y disfrutarlo con tu familia y vecinos.
4. Enciende las luces de tus platos favoritos
Hay una manera fácil de aligerar tus platos favoritos. La reducción de los carbohidratos y el azúcar también es efectivo. Por ejemplo, una cobertura de manzana crujiente se reduce a la mitad, o al hacer un pastel de frutas, el azúcar se reduce a la mitad. Además, puede cambiar fácilmente los platos y traer platos, como el uso de sal reducida o crema sin grasa en lugar de Caserol grasa.
5. Se planean bocadillos
El día del Día de Acción de Gracias, es posible que tenga que esperar un tiempo hasta que cenemos. Si es posible, consulte con el anfitrión con anticipación si saldrá un refrigerio antes de que comience la cena. Pregunte qué alimentos salen para evitar el aumento de los niveles de azúcar en la sangre antes de las comidas. También puede traer brochetas de kludita y pollo como aperitivo.
6. Come un poco
Habrá muchas cosas que quieres comer en el asiento de celebración. Lo mejor es tener cuidado con la cantidad. Si no puede decidir sobre uno o dos alimentos de carbohidratos para comer, obtenga una subdivisión o obtenga una «muestra». Para mantener su azúcar en la sangre en un rango normal, mantenga la ingesta total de carbohidratos de las comidas (incluidas las postres) como de costumbre. Si aún quiere comerlo, pero si cree que puede ser demasiado para su azúcar en la sangre, pregúntele al anfitrión si puede recuperarlo tanto como al día siguiente.
7. Controle el alcohol
De vez en cuando puede disfrutar de una pequeña cantidad de alcohol. Sin embargo, beber alcohol puede reducir el azúcar en la sangre, lo cual es peligroso si está tomando insulina y glucosa disminuyó las drogas. Según la Asociación de Diabetes de los Estados Unidos, el hígado prioriza el metabolismo del alcohol en lugar de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.< Span> Mover su cuerpo es importante durante la temporada de vacaciones. Comience un nuevo hábito de vacaciones que mueva su cuerpo. Por ejemplo, verifiquemos si la carrera o la caminata de distancia larga llamada «Turkey Trot» se celebran el jueves por la mañana antes de que el Día de Acción de Gracias se celebre localmente. También puedes disfrutar de los juegos de béisbol y fútbol, bailar con música, caminar alrededor de la cuadra y disfrutarlo con tu familia y vecinos.
4. Enciende las luces de tus platos favoritos
- Hay una manera fácil de aligerar tus platos favoritos. La reducción de los carbohidratos y el azúcar también es efectivo. Por ejemplo, una cobertura de manzana crujiente se reduce a la mitad, o al hacer un pastel de frutas, el azúcar se reduce a la mitad. Además, puede cambiar fácilmente los platos y traer platos, como el uso de sal reducida o crema sin grasa en lugar de Caserol grasa.
- 5. Se planean bocadillos
- El día del Día de Acción de Gracias, es posible que tenga que esperar un tiempo hasta que cenemos. Si es posible, consulte con el anfitrión con anticipación si saldrá un refrigerio antes de que comience la cena. Pregunte qué alimentos salen para evitar el aumento de los niveles de azúcar en la sangre antes de las comidas. También puede traer brochetas de kludita y pollo como aperitivo.
- 6. Come un poco
- Habrá muchas cosas que quieres comer en el asiento de celebración. Lo mejor es tener cuidado con la cantidad. Si no puede decidir sobre uno o dos alimentos de carbohidratos para comer, obtenga una subdivisión o obtenga una «muestra». Para mantener su azúcar en la sangre en un rango normal, mantenga la ingesta total de carbohidratos de las comidas (incluidas las postres) como de costumbre. Si aún quiere comerlo, pero si cree que puede ser demasiado para su azúcar en la sangre, pregúntele al anfitrión si puede recuperarlo tanto como al día siguiente.
7. Controle el alcohol
De vez en cuando puede disfrutar de una pequeña cantidad de alcohol. Sin embargo, beber alcohol puede reducir el azúcar en la sangre, lo cual es peligroso si está tomando insulina y glucosa disminuyó las drogas. Según la Asociación de Diabetes de los Estados Unidos, el hígado prioriza el metabolismo del alcohol en lugar de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Mover su cuerpo es importante durante la temporada de vacaciones. Comience un nuevo hábito de vacaciones que mueva su cuerpo. Por ejemplo, verifiquemos si la carrera o la caminata de distancia larga llamada «Turkey Trot» se celebran el jueves por la mañana antes de que el Día de Acción de Gracias se celebre localmente. También puedes disfrutar de los juegos de béisbol y fútbol, bailar con música, caminar alrededor de la cuadra y disfrutarlo con tu familia y vecinos.
4. Enciende las luces de tus platos favoritos
Hay una manera fácil de aligerar tus platos favoritos. La reducción de los carbohidratos y el azúcar también es efectivo. Por ejemplo, una cobertura de manzana crujiente se reduce a la mitad, o al hacer un pastel de frutas, el azúcar se reduce a la mitad. Además, puede cambiar fácilmente los platos y traer platos, como el uso de sal reducida o crema sin grasa en lugar de Caserol grasa.
