Estos alimentos nutritivos son fáciles de comer y se pueden obtener.
Lisa Valente es una editora de nutricionista y nutrición registrada. Terminó un programa de licenciatura nutricional, de alimentos y nutricional en la Universidad de Vermont, y se unió al Nutricionista Internacional Internacional Inc. en el Hospital General de Massachusetts y se convirtió en nutricionista registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes de comer bien, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y le enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).
Actualizado el 30 de noviembre de 2022
Revisión por un dietista
Maria Laura es una editora senior de nutrición y noticias de Eatingwell. Como miembro del equipo de nutrición, edita y asigna contenido relacionado con la nutrición y proporciona un artículo sobre artículos. Maria Laura es una nutricionista capacitada y entusiasta de la mantequilla de almendras que tiene más de siete años de experiencia en asesoramiento nutricional.
Hay muchas exageraciones en los superalimentos, pero es uno de los alimentos más saludables para comer todos los días. No existe una definición verdadera que se pueda cuantificar en los superalimentos, pero en los pozos, los superalimentos creen que los alimentos llenos de nutrientes y no ilegales se proporcionan de una manera deliciosa (antipoxidante). Piense en muchos arándanos).
Sin embargo, algunos superalimentos son demasiado caros para incorporar a su dieta diaria, difícil de obtener (Ehen, Goji Berry), y a veces comen solo (sardines, mírate. Masu). Estamos haciendo todo lo posible para probar nuevos alimentos, y la variedad es importante para dietas saludables, pero encontramos superalimentos que son fáciles de incorporar a su dieta. Lo quería. Después de todo, no importa cuán saludables, no tiene sentido comer.
Vegetales y frutas, granos integrales, proteínas y grasas saludables, comidas que se abstienen de agregar azúcar y sodio. Aunque no está en esta lista, hay muchos otros alimentos, como granos de lentes, plátanos y ritmos.
Aquí hay 10 superalimentos cotidianos que son fáciles de comer, fáciles de saborear y que hacen que una alimentación saludable sea fácil y deliciosa.
1. bayas
Todas las bayas son una gran fuente de fibra dietética. La fibra mantiene su sistema digestivo sano y funcionando correctamente, lo mantiene lleno y es bueno para su corazón. Todas las bayas son buenas para ti, así que asegúrate de probarlas todas. En invierno, cuando las bayas no son de temporada, puedes conseguirlas congeladas (sin edulcorantes) y utilizarlas en batidos o avena, o descongelarlas y añadirlas al yogur. Las frambuesas (uno de los mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso) tienen la mayor cantidad de fibra, 8 gramos por taza, y también contienen ácido elágico, un compuesto que combate el cáncer. La misma cantidad de arándanos tiene la mitad de fibra (4 gramos), pero está repleta de antocianinas. Las antocianinas son antioxidantes que ayudan a mantener la memoria aguda a medida que envejecemos. Una taza de fresas tiene 3 gramos de fibra, pero más vitamina C reafirmante para la piel que la cantidad diaria recomendada.
2 huevos
Los huevos son una buena fuente de proteína vegetariana, lo que le da a tus comidas poder de permanencia. Un huevo tiene alrededor de 70 calorías y 6 gramos de proteína. Además, las yemas de huevo contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a mantener la salud ocular. De hecho, un estudio publicado en PLOS One en 2019 relacionó la luteína y la zeaxantina con un riesgo reducido de degeneración macular relacionada con la edad, la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años. La luteína también protege la piel del daño causado por los rayos ultravioleta.
3. batata
Las batatas obtienen su color súper naranja gracias al alfa y beta caroteno. Su cuerpo convierte estos compuestos en la forma activa de vitamina A, que ayuda a mantener la salud de los ojos, los huesos y el sistema inmunológico. Estos fitoquímicos también actúan como antioxidantes, eliminando los radicales libres que promueven enfermedades. Una batata mediana (aproximadamente 1/2 taza) proporciona casi cuatro veces el valor diario recomendado de vitamina A, así como vitamina C, vitamina B6, potasio, manganeso, luteína y zeaxantina.
4. Brócoli
Esta potencia verde contiene vitaminas A, C y K (que ayudan a la salud ósea) y ácido fólico. El sulforafano es un tipo de isotiocianato que se cree que activa las enzimas desintoxicantes del cuerpo y previene el cáncer.
5. Avena
La avena es un alimento básico para el desayuno y verdaderamente un superalimento. Comer más avena es una manera fácil de aumentar la ingesta de fibra y preparar un desayuno abundante. Además, la avena es un grano integral y la avena natural no tiene azúcar agregada. Para comidas y refrigerios con superalimentos, comience con avena natural e intente preparar pasteles de avena con arándanos, granola casera con fruta o yogur o bocados energéticos caseros de mantequilla de maní.
6. espinacas
Las verduras de hojas oscuras son buenas para la salud. Las espinacas están repletas de nutrientes importantes, incluidas las vitaminas A, C y K, fibra dietética, hierro, calcio, potasio, magnesio y vitamina E. Las investigaciones muestran que comer más verduras como las espinacas puede ayudarle a perder peso, reducir el riesgo de diabetes, mantener el cerebro joven y combatir el cáncer.
7. té
Los estudios han demostrado que beber té con regularidad puede reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, diabetes y algunos tipos de cáncer, además de ayudar a mantener los dientes y las encías sanos y los huesos fuertes. El té negro es rico en antioxidantes llamados flavonoides. No importa qué tipo de té elijas, beber té recién hecho maximizará el poder de los flavonoides. Si quieres conservar el té negro frío en el frigorífico, añade zumo de limón. El ácido cítrico y la vitamina C que se encuentran en los limones, las limas y las naranjas ayudan a conservar los flavonoides.
8. Nueces
¿Qué no pueden hacer los locos? Los frutos secos están cargados de ácidos grasos poliinsaturados y magnesio, ambos nutrientes importantes para la salud del corazón. Estos nutrientes también pueden proteger contra la resistencia a la insulina, que causa la diabetes. Los compuestos antioxidantes que se encuentran en las nueces, como el ácido elágico y el resveratrol, reducen el daño de los radicales libres al cuerpo. Esto reduce la inflamación y puede reducir el riesgo de cáncer. Además, las investigaciones sugieren que las nueces contienen fibra insoluble, que puede ayudarlo a mantenerse saludable al alimentar las bacterias intestinales beneficiosas. Unte mantequilla de nueces sobre su tostada, tome un puñado de nueces como refrigerio o haga su propia mezcla simple.
9. naranja
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Las naranjas son una fruta subestimada. Las naranjas simples son una excelente fuente de vitamina C. Una naranja grande (o una taza de jugo de naranja) contiene vitamina C para un día completo. La vitamina C es esencial para la producción de glóbulos blancos y anticuerpos que combaten infecciones. También es un poderoso antioxidante que desempeña un papel importante en la protección de las células del daño de los radicales libres y en la producción de colágeno, que reafirma la piel. Las naranjas también son ricas en fibra dietética y ácido fólico.
10. yogur
El yogurt contiene un probiótico que mantiene la salud intestinal, es decir, «bacterias buenas». El calcio también es abundante. Con solo una taza de yogurt, puede obtener casi la mitad del calcio recomendado diario y también puede consumir fósforo, potasio, zinc, riboflavina, vitamina B12 y proteínas. Elegir un yogur de estilo griego aumentará la proteína. El yogur de sabor a menudo se agrega a mucho azúcar, y las calorías son altas sin nutrición.
Conclusión
Los superalimentos pueden no tener una definición que se pueda cuantificar, pero los alimentos con etiquetas de superalimento son lo suficientemente saludables como para comer todos los días. La súper comida no solo es deliciosa, sino que también contiene muchos nutrientes saludables y antioxidantes. Ponga bayas en avena, agregue batatas a las series, pellizca nueces y obtenga los beneficios de superalimentos todos los días.
