Una cucharada de esta sopa de hamburguesa con tomate y queso es como morder la hamburguesa perfecta: carne de res y cebolla, condimentos dulces y picantes y, por supuesto, queso cheddar y americano. Fácil y apta para niños, esta sopa seguramente encantará a todos en su hogar.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
En la cocina de prueba de Eating Well
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si funcionarán al prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso. incluyendo pruebas utilizando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
eficiencia de producción
12 tazas
perfil nutricional
Alto ejercicio Sin frutos secos Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo contenido de azúcar añadido Sin soja
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materias primas
- 1 libra de carne de res 90% magra
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla
- 4 tazas de sopa de carne
- 1 taza de agua
- 4 tazas de papas peladas
- 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1 1/2 tazas de leche baja en grasa
- 1 (6 oz.) de pasta de tomate sin sal
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 tazas de mezcla de queso cheddar y americano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tomates, cebollas y ortigas picados (para decorar)
Cómo hacer
- Coloque la carne en una olla grande a fuego medio y cocínela, partiéndola con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agrega el apio y la cebolla. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega el caldo, el agua y las patatas. Llevar a ebullición. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Artículo original publicado: Revista Eating Well Número de septiembre de 2019
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Publicación de revista, Comer alimentos, Guía alimentaria
| 405 | caloría |
| 23G | lípido |
| 25G | carbohidratos |
| 25G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| Tamaño de la porción 1 1/2 taza | |
| 405 calorías | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Azúcares totales 8g | |
| Endulzado 1g | 2% |
| Proteína 25g | 49% |
| Grasa total 23g | 29% |
| 12 gramos de grasa saturada | 59% |
| Colesterol 82 mg | 27% |
| Vitamina A 1075 UI | Veintidós% |
| Vitamina C 13 mg | 15% |
| Ácido fólico 49 mcg | 12% |
| Sodio 429 mgcc | 19% |
| Calcio 296mgcmc | veintitrés% |
| Hierro 3 mg | dieciséis% |
| Magnesio 54 mg | 13% |
| Potasio 964 mg | veintiuno% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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