Una fragante sopa de curry verde con espinacas, champiñones, frijoles y tallos de brócoli. La pasta de curry verde le da a esta sopa una sopa débil. Las verduras se herven más largas y suaves, pero manténgalas de frescura y textura única.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Lo intenté
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Las recetas de comer bien en realidad se crean en el hogar a través de procesos estrictos, como pruebas de recetas y probadores capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Está hecho para que funcione. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Hora de cocinar
1 hora y 15 minutos
Tiempo Total
1 hora y 15 minutos
Persona
Eficiencia de producción:
Alrededor de 1. 2/3 tazas para 6 personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos salud inmunodosis baja succion.
A la exhibición nutricional
material
- Dos Oonon amarillo (medio)
- 2 cucharadas de aceite de oliva 2 + 2 cucharadas (no cuantidad)
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- 2 cucharadas de pasta de curry verde (ver nota)
- Caldo de verduras 5 taza (caldo casero de granja o comercial)
- Espinacas (con embalaje) 8 tazas (aproximadamente 6 oz).
- 2 tazas de agua
- Hongo de ostras o hongos shiitake (aproximadamente 4 onzas), 2 tazas
- 2 trozos de ajo (picado)
- Ingen frijoles (1 pulgada picado) 1 taza y media
- 1 taza de porción delgada de tallos de brócoli
- 5 cebollas en rodajas
- 1 cucharada de sangrado de limón (ver nota)
- Coral fresco picado 1 taza
- Notor del vendedor (picado) 1
- 2 cucharadas de jugo de limón (más te gusta)
Forma de hacer
- La cebolla se divide en cuatro partes iguales verticalmente y se corta en forma de lado. Coloque 2 cucharadas en una olla o horno holandés y póngalo a fuego medio. Agregue cebollas y 1/4 cucharadita de sal. Mientras revuelve bien, caliente la cebolla durante 6 a 8 minutos hasta que la cebolla se vuelva más suave y comience a volverse marrón. Agregue la pasta de curry verde y cocine durante 3 minutos mientras se mezcla. Agregue 4 tazas de sopa. Hervir ligeramente.
Consejos
Para hacerlo, cubra y almacene en el refrigerador durante 3 días.
Memo de material La pasta de curry verde mezclada con pimienta verde y especias tailandesas está disponible en la esquina asiática de un importante supermercado. Spicy y la sal varía mucho dependiendo de la marca. Haga mientras revisa el sabor. Si te gusta el curry que es demasiado picante, puedes usar un poco más de vendedor fresco.
El limón es de madera y hierbas, y tiene un aroma de limón. Para usar, corte la punta de las raíces y la parte superior, como la hierba. Pela las hojas de madera exterior. Corta el interior del tallo más suave y córtelo finamente.
Publicación original: Eating Well Magazine, Libro de cocina de sopa
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E-libro, guía de comida, libro de cocina, libro de cocina para comer
| 118 | caloría |
| 7g | Lípido |
| 13G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 6 6 | |
| Tamaño de porción 1 2/3 taza | |
| Calórica 118 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 13G | 5% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Carbohidrato total 5G | |
| Proteína 3G | 6% |
| Total de grasa 7g | 8% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Vitamina A 3247iu | sesenta y cinco% |
| Vitamina C 33mg | 36% |
| Ácido fólico 98mcg | Veinticinco% |
| 417mg de sodio | 18% |
| Calcio 83mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 44mg | Diez% |
| Potasio 457mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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