La lámina de salmón es un método de cocción de pescado inconfundible. La lámina protege el salmón del calor del horno y ayuda a vaporizar el agua dentro. La salsa de cítricos y eneldo está envuelto en la bola de envoltura cuando se quema el pescado. El salmón es uno de los mejores ingredientes para comer para combatir la inflamación. El pescado fatizado contiene muchos ácidos grasos omeg a-3 y ayuda a todo el tejido corporal.
Nicole Hopper es una desarrolladora de recetas con sede en Birmingham, Alabama.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Tiempo de actividad
15 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Sésamo, sin diabetes, sin nueces, sin productos lácteos, nueces, sin nueces, no embarazadas, sin soja, buena para el corazón, alta proteína, sin huevos, sin gluten.
A la exhibición nutricional
material
- Ski n-Free Salmon Slice 1 Corte (2 libras)
- 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- Uno de los ajo (picado)
- 2 limón (medio) (en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor)
- Naranja (medio) 1 (en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor)
- Dill (para decoración) 1/4 taza
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 375 ° C. Espolvorea 1/2 cucharadita de sal en ambos lados del salmón y 1/4 cucharadita de pimienta. Mezcle aceite, jugo de limón, jugo de naranja, ajo y 1/4 cucharadita de sal restante en un tazón pequeño.
Abra el paquete con cuidado para no dejar ningún líquido. Divide el salmón en 6 platos. Mire la salsa restante encima del salmón. Adorne con eneldo si lo desea.
Artículo original: Eatingwell. com, publicado en mayo de 2023
Fecha: 20 de mayo de 2019
5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 2019 Día
| 274 | caloría |
| 14G | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 30G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 6 porciones | |
| Aproximadamente 4 onzas de salmón, 1 cucharada de salsa | |
| calorías 274 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5g | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| Proteína 30g | 60% |
| Grasa total 14g | 18% |
| 1g de grasa saturada | 5% |
| Colesterol 83 mg | 28% |
| Vitamina A 149 UI | 3% |
| Vitamina C 25 mg | 28% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 48 mcg | 12% |
| Vitamina K 3MCG | 3% |
| Sodio 358mgmc | dieciséis% |
| Calcio 36 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 47 mg | 11% |
| Potasio 827 mg | 18% |
| Zinc 1mg | 9% |
| Vitamina B12 5mcg | 208% |
| Omega 3 3G | |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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