A la combinación clásica de croquetas de patata y queso feta se le da una textura crujiente al asar y luego aflojar las remolachas.
Caroline Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está diseñado para funcionar bien una vez elaborado. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo de actividad
20 minutos
Tiempo Total
1 hora 25 minutos
cantidad
perfil de dieta
Bajo en carbohidratos Sin nueces Alto en fibra Sin soja Vegetariano Sin huevos Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 2 remolachas grandes (1, 5 libras), peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- ⅓ taza de agua
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de orégano picado
Cómo hacer
- Coloque estantes en los tercios superior e inferior del horno. Precaliente a 425°F.
Transfiera las remolachas a una bandeja para hornear grande y colóquelas en una sola fila. Presiona las remolachas con el fondo de un frasco o vaso para aplanarlas. Espolvorea con queso feta. Ase en la rejilla superior hasta que los bordes de las remolachas comiencen a agrietarse y el queso feta esté asentado en sus lugares, de 4 a 5 minutos. Espolvorea con orégano y coloca en un plato.
Artículo original: eatwell. com, edición de octubre de 2021
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20 de octubre de 2018 (1 persona)
| 115 | caloría |
| 6g | lípido |
| 12G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| Aproximadamente 3 piezas | |
| Calorías 115 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 9g | |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 6g | 8% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Colesterol 7 mg | 2% |
| Vitamina A 98 UI | 2% |
| Sodio 259 mg | 11% |
| Potasio 387 mg | 8% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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