Este pan versátil es perfecto para desayunos para llevar, regalos para anfitrionas y regalos navideños. Rellénala con lo que quieras o añade chispas de chocolate. Este es un pan que todos disfrutarán. Cuando se hornea el pan de plátano, deberías notar una grieta en el medio, lo cual es una señal de que el bicarbonato de sodio está funcionando. Unte con queso crema, yogur griego, mantequilla de maní, etc., tueste y luego cubra con una mezcla de nueces si lo desea.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizando una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con . Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
2 horas
Parte
eficiencia de producción
1 pan
Ingredientes nutricionales
Vegetariano Sin Soja Sin Nueces
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 tazas de harina fuerte
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla (ablandada)
- 2 huevos grandes
- 1½ tazas de plátanos maduros triturados (unos 3 plátanos)
- Yogur natural bajo en grasa ! Cup
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Spray para cocinar
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350°F.
Variaciones
Dale forma de mármol. Combine 1 taza de masa y 1/2 taza de chispas de chocolate semisólido derretido en un tazón pequeño. Coloque la masa simple en la sartén y agregue la masa con chispas de chocolate alternativamente. Pasa un cuchillo por la masa y gíralo. Hornee según las indicaciones. Baya. Agrega 1 taza de arándanos frescos a la masa. Hornee según las instrucciones. Tostada francesa. Corte el pan en trozos de 3/4 de pulgada. Tuesta hasta que ambos lados estén ligeramente crujientes. Combine 2 huevos, 2 cucharadas de leche, canela y nuez moscada (opcional). En un recipiente poco profundo, mezcle 2 huevos, 2 cucharadas de leche, canela y nuez moscada (al gusto) y una pizca de sal. Sumerja el pan en la mezcla, escurra el exceso de aceite y luego fríalo en una sartén antiadherente ligeramente untada con aceite vegetal a fuego medio, volteándolo una vez. chips de chocolate. Agrega 1 taza de chocolate amargo a la masa. Hornee según las instrucciones. Espolvorear. Mezclar 2 cucharadas. avena desplumada, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de harina común. azúcar moreno, 1 cucharada. 1/4 cucharada de mantequilla, derretida. Coloca la nuez moscada rallada en un tazón mediano. Divida la masa entre 12 moldes para muffins. Cubra con streusel. Hornear durante unos 25 minutos.
Texto original: Luz de cocina
evaluación
Calorías (1 porción)
| 187 | caloría |
| 4g | gordo |
| 34G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 14 | |
| Tamaño de la porción 1 pieza | |
| Calorías 187 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 34g | 12% |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 4g | 5% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Colesterol 40 mg | 13% |
| Sodio 198 mg | 9% |
| Calcio 20 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 6% |
Un dietista registrado calculó la información nutricional utilizando una base de datos de ingredientes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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