Coliflor cremosa asada

La sopa asada de la coliflor tiene un equilibrio exquisito de textura y sabor. El jugo de limón agrega brillo, y el pimiento rojo triturado agrega picante. Las tostadas se traen a esta sopa cremosa.

Melissa Gray, quien se graduó de los EE. UU., Aprendió la comida tradicional francesa, la gestión de restaurantes y el frente de la casa. Desde que cambió al desarrollo de recetas y al estilo de alimentos en 2015, Melissa ha desarrollado más de 1. 500 recetas originales y ha diseñado más de 300 fotografías.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. Tengo un proceso estricto. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tendencia de video

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Huevo vegetarian o-Gluten libre de soja libre
A la exhibición nutricional

materias primas

• Comenzó, no hay productos lácteos
• Dos chalotes grandes (cortados por la mitad verticalmente)
• Ajo 6 piezas (rallado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas)
• 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
• Caldo de vegetales reducido 4 tazas (cálido
• 2 cucharadas de sal desigual disuelta
• 1 cucharada de jugo de limón
• Bayas o almendras en rodajas (tostadas) 2 cucharadas
• Pimiento rojo rallado, orégano picado (para decoración)

Forma de hacer

1. Califrowers, Shirot, ajo, comino, 2 cucharadas de aceite, 1/4 cucharadita de sal están dispuestas en una placa superior grande y se mezclan hasta que estén completamente mezcladas. Revuelva hasta que esté completamente recubierto. Retire el ajo y tírelo. Retire el ajo y tírelo. Agregue vegetales, mezcle y continúe horneando hasta que se vuelva caramelo.

Continuar

Guarde la sopa (paso 1-2) en el refrigerador durante 5 días o congele durante 2 meses. Vuelva a calentar cuando coma y agregue guarnición (paso 3).

Fue publicado en Eatingwell. com en septiembre de 2021.
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Componentes nutricionales (para una persona)

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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