Esta receta de espagueti con calabaza tiene todas las características de una papa al horno clásica, pero con solo una fracción de carbohidratos. Combine los espaguetis de calabaza con queso cheddar, tocino y cebolla y derrítalos en el horno. Cubra con crema agria y agregue cebolla y tocino para obtener una deliciosa guarnición baja en carbohidratos.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
tiempo adicional
15 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 6
perfil nutricional
Alto contenido de calcio en los huesos, sin nueces, sin soja, alto contenido de fibra, sin huevos, sin gluten
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- material
- Cómo hacer
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material
- 1 calabaza espagueti (cortada por la mitad a lo largo y sin semillas)
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 taza de queso cheddar extra fuerte rallado
- 3 cebollas (en rodajas)
- 2 piezas de tocino (picado)
- 6 cucharadas de crema reducida en grasa
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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| 175 | caloría |
| 10g | gordo |
| 17g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| hechos sobre la dieta | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| 1 pieza | |
| Calorías 175 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 17 g. | 6% |
| Fibra dietética 3 g | 12% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 7g | 15% |
| Grasa total 10g | 13% |
| 5 g de grasa saturada | 26% |
| Colesterol 27 mg | 9% |
| Vitamina A 616 UI | 12% |
| Vitamina C 10 mg | 11% |
| Ácido fólico 30 mcg | 7% |
| Sodio 418 mg | 18% |
| Calcio 204 mg | dieciséis% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 34 mg | 8% |
| Potasio 338 mg | 7% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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