Alex Law es el editor de alimentos asociados de Eatingwell. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para los lectores de Eatingwell. También escribió artículos sobre comida y cocina útiles, desde cómo ahorrar carne picada hasta la mejor opción del comerciante Joe. Alex prueba productos y sabores para encontrar las mejores opciones, desde ensaladas hasta fuentes.
Actualizado el 20 de agosto de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de la marca durante tres años desde que se unió a Eatingwell. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
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Use todas las verduras de verano para hacer una olla de verduras simple y deliciosa. El tiempo de cocción es de solo 35 minutos si estos cacerol de vegetales se usan como plato principal o como plato de proteína asada. Introducción de recetas frescas utilizando ingredientes de verano, como calabaza y espinacas. El calabacín y el Caserol de la calabaza, las espinacas, el queso feta y el casco de arroz aprovechan al máximo los ingredientes de verano saludables, brillantes y frescos.
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- Calabacín y Casserol
- Calabacín Caprese caliente
- Calabacín y tomate Casserol
- Calabacín y macetas de calabaza
- Cazuela de espinacas, queso feta y arroz
- Olla caliente con queso y berenjenas
- pollo y cazuela
- cazuela de queso de verano
- olla de tomate
- cazuela de tortilla y berenjena
- Casería Pizza
- cazuela de verduras con pollo de verano
- Verdura de verano
- berenjena a la parmesana sin gluten
- Enchiladas de pollo y verduras en 25 minutos
- pollo con tomate pollo
Calabacín y Casserol
La plaga agrega un sabor a vegetal fresco a esta cacerola con calabacín y calabaza. Una simple cazuela de verano que es perfecta cuando hay muchos calabacines y calabaza frescos.
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Calabacín Caprese caliente
Uno de los populares menú de verano, la cacerola de Zucchini está organizada en Italia. Es una guarnición deliciosa y saludable con tomate, queso mozzarella y albahaca. Esta cazuela de estilo caprese se puede combinar con calabacín, samerskash o los dos. Rociar albahaca fresca y vinagre balsámico justo antes de comer hará que el sabor se vízca. Si agrega un pollo a la parrilla o pollo asado y agrega quinua, arroz y cuscús para chupar el jugo de la olla, tendrá una cena simple satisfactoria.
16 ° 03
Calabacín y tomate Casserol
Casserol de calabacín y tomates con queso que se derrite en una combinación de tomates dulces y calabacín es como una pizza fresca de verano. Es un plato perfecto que es perfecto para cualquier comida de verano.
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Calabacín y macetas de calabaza
Si no tienes un espiralizador para hacer esta saludable cazuela burbujeante (también conocida como zoodles), usa un pelador de verduras para cortar la calabaza y el calabacín en tiras, deteniéndote cuando llegues a la miga del centro. Rellenos de ricota y albahaca, estos nidos se doran después de unos minutos de asarlos con pollo.
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Cazuela de espinacas, queso feta y arroz
¡Esta receta en una sola olla es una versión en cazuela de spanakopita! Es lo suficientemente abundante como para disfrutarlo como almuerzo o cena vegetariana, pero lo suficientemente versátil como para combinarlo con cualquier proteína. Para un acabado cremoso, agregue abundante crema agria.
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Olla caliente con queso y berenjenas
Esta estofada de queso y berenjena es ligera, cremosa y maravillosa, con tiernas y sabrosas verduras de verano y hierbas frescas. El queso hace que este plato fácil sea cremoso y atractivo. Sirva con una ensalada verde para el brunch o la cena.
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pollo y cazuela
¡Esta cazuela de pollo asado y calabacín es cremosa, rica y baja en carbohidratos! Esta cazuela fácil es una excelente manera de hacer que los niños coman verduras y a toda la familia le encantará.
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cazuela de queso de verano
Esta cazuela de calabaza amarilla es una gran variación de un plato clásico. Las calabazas amarillas grandes tienden a crecer mucho, así que busque calabazas medianas o pequeñas. Después de hervir las verduras y antes de montar la olla de calabaza, retira la mayor cantidad de agua posible para evitar que quede líquido.
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olla de tomate
La chef y activista Mabel Clark sirve este siniestro plato en su comida de pescado mensual, que comenzó a salvar la Iglesia Bautista Saposta en Carolina del Sur. Las galletas de queso pueden ser tentadoras, pero son los tomates asados los que te hacen volver por más. Cuando cocina pescado frito para cientos de invitados, Clark utiliza tomates enlatados y pan verde para el plato. Probablemente no cocinaría para 400 personas, así que ajusté la receta para usar tomates frescos.
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cazuela de tortilla y berenjena
Una cazuela en capas inspirada en las tradicionales enchiladas de queso. Nunca imaginarías que hay una capa de berenjena en rodajas finas escondida dentro de esta reconfortante cazuela. La berenjena en rodajas finas se vuelve suave cuando se cuece a fuego lento y añade un aroma sutil.
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Casería Pizza
¿Hay buena cosecha de calabazas? Pruebe este plato de cazuela y pizza sin gluten, fácil de preparar y que agrada a todos. El calabacín tierno y rallado se cubre con ingredientes clásicos como salsa, queso, pepperoni y rodajas de pimiento verde. Prueba tus ingredientes favoritos. Sin embargo, tenga cuidado de no llenar demasiado la base.
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cazuela de verduras con pollo de verano
Una cazuela saludable al estilo mexicano hecha con cosecha de verano, maíz y calabacín.
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Verdura de verano
Esta preciosa cazuela es muy sencilla. Simplemente agregue sal y ajo al aceite de oliva y fría el ajo en aceite de oliva durante aproximadamente un minuto. Delicioso tanto tibio como a temperatura ambiente. Sirva con pan como plato vegetariano o con carne a la parrilla como guarnición.
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berenjena a la parmesana sin gluten
Esta berenjena asada con queso y parmesano es más fácil de hacer que la versión tradicional porque no requiere chimenea. En cambio, las berenjenas se asan hasta que estén tiernas y luego se colocan en capas en una cazuela con una picante salsa casera de tomate, mozzarella y parmesano.¡La berenjena a la parmesana no contiene gluten!
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Enchiladas de pollo y verduras en 25 minutos
Estas enchiladas de pollo son una excelente manera de consumir cualquier verdura que tengas en tu refrigerador. La receta de enchilada de pollo requiere calabacín, calabaza y cebolla, pero puedes sustituirla fácilmente por espinacas o patatas.
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pollo con tomate pollo
Las recetas de verduras gratinadas suelen utilizar pan o picatostes. Pero los tomates de verano son demasiado hermosos para esconderlos, así que en su lugar coloqué cubos de pan. Además, el pan absorbe la delicia de los jugosos tomates. Si no encuentras mejorana, también puedes utilizar albahaca fresca u orégano.
