Lea los resultados del nuevo informe y evalúe los 6 mejores sugerencias de presupuesto para salvar los menús de vacaciones restantes.
Carla Walsh es una escritora independiente, editora de nivel de sumiller, ex instructora de acondicionamiento físico y entrenador personal. Además de (AllRecipes «,» Mundo «,» forma «y revistas» Fitness «,» Eatingwell. com «,» shape. com «,» bhg. com «,» readersdigest. com «» saludable. com «» Provention. com «» Wom «Menshealthmag. com].
Publicado el 25 de octubre de 2022
Video técnico
La pintura representativa de Norman Rockwell «Freedom From Want», el Desfile de Acción de Gracias de Macy y la mayoría de la mesa de comedor de Acción de Gracias estadounidense se sentirán incompletas sin un pavos.。Sin embargo, si le importa su presupuesto o desea dejar de comprar un pavo, puede enfrentar varios obstáculos este año.
Debido a la inflación, la escasez de aves de siete lados y un aumento en la demanda en los sistemas de producción de alimentos, puede ser difícil obtener una ave completa de siete cara este año. Según el New York Times, la gripe aviar ya ha matado a más del 3 o el 6 % de la Turse de Aves de EE. UU. Este año, y el número de consumidores puede comprar. Además, en 2019, cuando el precio del pájaro de siete lados cayó significativamente, muchos agricultores de aves de siete lados decidieron reducir el volumen general de producción (¡oh, era una era en la que la hospitalidad se hizo a un precio más razonable!).
Si puede encontrar un ave de siete lados, será costoso: el precio del ave de siete lados ahora está aumentando a un nivel de registro, según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos. El precio nacional promedio de Frozen, una calificación y 8 a 16 libras de 7 a 16 libras alcanzó un precio récord el 3 de septiembre de 2022: $ 1. 72 por libra. El año pasado fue de $ 1. 44 por libra, del mismo tamaño. Los huesos frescos, las pechugas de pavo libres de piel experimentarán el shock de precio más estricto. En 2021, los senos de los huesos sin huesos fueron de $ 3 16 por libra. Según la Federación Agrícola de los Estados Unidos, era un récord de £ 58 en noviembre de 2015, cuando la gripe aviar era popular.
Depende de su forma favorita, como la vida, la congelación, los senos, los senos enteros, los huesos y los precios regionales, pero el precio de las aves de siete lados puede ser más del doble que el año pasado.
6 formas de guardar el menú de Acción de Gracias de este año
Si un pájaro de siete lados es indispensable para la mesa del comedor, se recomienda usar una tienda en línea como Instacart (por supuesto, no es necesario correr desde la tienda hasta la tienda). También considere verificar los servicios de entrega de proteínas como la pradera orgánica, prestar atención al supermercado o comunicarse con la granja local para solicitar el estado de suministro. Después de eso, presentaré cómo poner el pollo en un congelador y descongelar el ave de siete costados en la semana de vacaciones (ya que puede llevar seis días, planeado).
La característica especial sobre cómo hacer una excelente comida de Acción de Gracias por solo $ 50 (según el precio del año pasado) puede ayudarlo a aprender cómo completar su comida dentro de su presupuesto. Además, si no puede permitirse el menú de Acción de Gracias y puede ser un formato más flexible, intente los siguientes ahorros.
1. Reemplace el pollo
Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, los pollos redondos ahora cuestan alrededor de $ 2. 36 por libra, aumentando en aproximadamente 52 centavos desde el año pasado. Esta es una ganga en comparación con los senos de siete lados, y la mayoría de los pollos son mucho más pequeños que las aves de siete lados (creo que no es más de 10 libras, es de 3-5 libras). El pollo asado de salsa de sidra es definitivamente digna de unas vacaciones.
2. Haga el plato principal en una verdura.
Independientemente de las condiciones económicas y agrícolas, ¿qué casi siempre se garantiza que se obtenga a un precio asequible que el pollo?¡Plantas! Incluso si no está listo para organizar un Día de Acción de Gracias totalmente vegetariano, está bien. El relleno de quinua de Delicata Squash requiere un poco de mantequilla, pero es adecuado para poner queso de cabra triturado y queso azul. También recomendamos una variedad de platos que no usan alimentos al 100 % de animales, como un pollito de calabaza de calabaza de bellota al estilo Molocco, un salmón de champiñones de bobello y una salsa de champiñones de un filete vegano de Caulfula.
3. Reúna el menú con un menú secundario económico.
Alimentos enlatados asequibles, verduras, productos de temporada y alimentos básicos de despensa ya se incluyen en muchos alimentos básicos del Día de Acción de Gracias, como puré de papas con ajo cocido a fuego lento y coles de Bruselas salteadas con tocino y cebolla. Para un plato moderno pero económico, recomendamos las batatas Hasselback con salsa de yogur con ajo. Al agregar más guarniciones, todos quedarán más satisfechos con porciones más pequeñas de cualquier proteína que sirva.
4. Postres caseros
En medio del ajetreo y el bullicio del Día de Acción de Gracias (y el espacio limitado en la cocina), confesamos plenamente que hemos estado subcontratando nuestros platos de postre a una panadería local durante los últimos años. Pero este Día de Acción de Gracias, puedes ahorrar masa preparando recetas cotidianas como este crujiente de manzana crujiente y horneado a fuego lento, mousse de pastel de calabaza glaseado o salsa para pastel de nueces y nueces envuelta en una masa de pastel crujiente. Voy a preparar algo delicioso desde cero.
5. Elige bebidas que se ajusten a tu presupuesto.
El agua del grifo es básicamente gratuita, así que esta es tu mejor opción. Para algo un poco más sofisticado, aquí hay algunos vinos de Acción de Gracias por menos de $20 (alrededor de $4 por copa). Las bebidas más grandes como el ponche de arándano y naranja, la mimosa de pastel de manzana y el tónico saludable de manzanilla a base de hierbas también son económicas.
6. Aprovecha al máximo las sobras.
No importa la temporada, reducir el desperdicio de alimentos es una de las mejores maneras de reducir su presupuesto general para comestibles. Estas ideas de recetas más creativas para aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias te ayudarán a aprovecharlas al máximo en tu gran día.
