Pastel de calabaza

Un pastel parecido a un pudín de calabaza con un rico queso crema dentro de la capa de calabaza. Cubra con la mezcla para pastel orgánico y cubra con mantequilla. Una vez horneado y enfriado, se forma una capa dulce y crujiente.

Hilary Meyer es desarrolladora de recetas, probadora y creadora de contenido independiente. en antropología de la Universidad de Colorado Boulder y una licenciatura en artes culinarias del New England Culinary Institute. Hilary comenzó a trabajar en la cocina de Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, se fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su ciudad natal de Vermont.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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vídeo técnico

Tiempo de preparación
20 minutos
tiempo adicional
8 horas 55 minutos
Tiempo Total
9 horas 15 minutos
Parte
eficiencia de producción
1 pastel
perfil nutricional
Bajo vegetariano con bajo contenido de soja.
bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa vegano bajo en grasa

materias primas

• bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa
• 1 lata (12 oz. de leche evaporada baja en grasa)
• 3 huevos grandes
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 cucharada de calabaza
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 paquete (8 oz) de queso crema reducido (suavizado)
• ½ taza de azúcar
• ⅓ taza de leche baja en grasa
• 1 paquete (15. 25 oz) de mezcla para pastel amarillo orgánico (ver notas de ingredientes)
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• ½ taza de nueces pecanas picadas (opcional)

Cómo hacer

1. Precaliente el horno a 350F y cubra una fuente para hornear de 9 a 13 pulgadas con aceite en aerosol.

Consejos

Nota: Las mezclas para pasteles en caja varían en valor nutricional. Busque uno con aproximadamente 130 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 275 mg de sodio por porción.

Adelante: el pastel se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días.

Artículo original: Eatingwell. com, edición de julio de 2018
Fecha: 5 de julio de 2018

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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