Chocolate

Muffin de chocolate que es irresistible para los amantes del chocolate. No es demasiado dulce y tiene un rico sabor de chocolate. El polvo de café espresso complementa el sabor del chocolate.

Laura Kanya es una desarrolladora y probador de recetas independientes que vive en Vermont. Experimentó diversas tareas en restaurantes, resorts, catering, tiendas minoristas y fabricantes de alimentos, incluidos Pastessier, Chef Trainer, Ejecutivo Chef y Gerente de Operaciones.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de consultoría nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Componente nutricional
Nueces vegetarianas sin nueces
Componente nutricional

material

• Harina fuerte 3/4 taza
• Harina fuerte 3/4 taza
• Azúcar granulada 3/4 taza
• Cacao en polvo 3/4 taza
• Espresso en polvo 1 cucharadita
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos (temperatura ambiente)
• Yogurt del salón 3/4 taza
• Aceite de canola u otro aceite neutral 1/2 taza
• Taza baja en grasa 1/2
• Vanilla esencia 2 cucharadita
• Chispas de chocolate negro (cacao 60-70 %) 1/4 taza

Forma de hacer

1. Reserve el horno a 425 ° F. Aplique un spray de cocción a un molde de 12 taza y coloque una toalla de papel.

Forma de hacer

Póngalo en un recipiente cerrado y guárdelo a temperatura ambiente durante 5 días. Póngalo en un recipiente cerrado o un bloqueo de cremallera, congele y guárdelo durante un mes. Intente descongelar a temperatura ambiente o caliente durante 30 segundos con alto fuego en un microondas.

material

12 taza de tipo muffin; toalla de papel

Original: Eatingwell. com, noviembre de 2022
evaluación

Calórica (para una persona)

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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