Esta hamburguesa vegana de nueces está hecha con una combinación de avena y linaza. Cuando se mezcla con agua, la linaza se hincha hasta formar un aglutinante nutritivo similar a los huevos tradicionales. El tanque se ablandará a medida que se cocina en la sartén, así que tenga cuidado de no darle la vuelta. Disfrútelo con papas fritas, calabacines fritos o su salsa/vichyssoise favorita.
Nicole Hopper es una desarrolladora de recetas que vive en Birmingham, Alabama.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
perfil nutricional
Dieta para diabéticos Sin lácteos Fibra dietética Sin soja Vegana Vegetariana Sin huevo
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materias primas
- 1 cucharada
- 1 cebolla morada mediana
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (separado)
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 pieza (1 pulgada) de jengibre, picado
- 1 pimiento chileno pequeño (como el serrano), rebanado y picado
- 2 cucharaditas de garam masala
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 3/4 cucharadita de sal
- ½ taza de copos de avena a la antigua o avena de cocción rápida
- 1 (15 onzas) no se puede agregar sin sal, escurrida y seca en mal estado
- 1/2 taza de paquete de hojas de coral frescas y tallos suaves, más para decorar
- 1/4 taza de zanahorias
- 1/4 taza de anacardos crudos
- 1/4 taza de mayonesa (opcional)
- 4 panes integrales para hamburguesa
- 12 hojas de lechuga mantecosa
- 8 rodajas de tomate
- Cómo hacer
Ponga agua y fluye en un tazón pequeño y mezcle bien. Déjelo durante unos 5 minutos hasta que esté engrosado.
- Si lo desea, aplique mayonesa de manera uniforme en la mitad de las galletas agrietadas. Coloque 3 hojas de lechuga y dos rodajas de tomate en los bollos de abajo y coloque una empanada. Poner cebolla rallada. Agregue el cilantro si lo desea. Reemplace los bollos de arriba y sirva en un plato.
Texto original
Fecha: 20 de mayo de 2019
5 de mayo, 5, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo, 5 de mayo 5 5 de mes
caloría
| 433 | 18G |
| gordo | 55G |
| carbohidratos | 14g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Número de porciones por receta 4 | |
|---|---|
| Para una hamburguesa | |
| Calórica 433 | |
| Valor diario | |
| 55 gramos de carbohidratos | |
| 20% | Fibra dietética 11 gramos |
| 39% | Total de azúcar 8g |
| 14 g de proteína | |
| 28% | Total de grasa 18G |
| veintitrés% | Grasa saturada 3G |
| 15% | Vitamina A 2423iu |
| 48% | Vitamina C 12mg |
| 13% | Vitamina E 3 mg |
| 18% | Ácido fólico 46mcg |
| 12% | Vitamina K 44mcg |
| 37% | Sodio 695mgcc |
| 30% | Calcio 147mg |
| 11% | Iron 4 mg |
| Veintidós% | Magnesio 112mg |
| 27% | Potasio 632mg |
| 13% | Vitamina E 3 mg |
| 18% | Ácido fólico 46mcg |
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Comenzó la foto de la receta de Burger
