Aquí hay algunas formas divertidas de comer chile y maíz juntos. Esta cazuela se puede hacer fácilmente y puede disfrutar de todos.
Jesse Price fue el editor, en el principal de The Eatingwell desde 2013 hasta el número final de 2022. Comenzó a trabajar con Itingwell como probador de recetas independientes en 2003 y se unió al equipo a tiempo completo. Escribió «The Simple Art of Eatingwell», que recibió los Premios James Beard, participó en 13 libros de cocina para 13 Itingwell. Una de sus cosas favoritas es probar recetas en la cocina de prueba en la comida para comer bien.(¡Ha probado más de 3. 500 recetas durante muchos años!) Jessie también apareció en el programa Today de NBC, la mejor noche de TV Land, Cheddar Video News, y representó a domésticos y locales que apareció en los medios de comunicación.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
Una hora
Tiempo de adición
media hora
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Alto ascitis saludable saludable saludable envejecimiento saludable saludable saludable inmunidad alta fibra dietética baja contenido de fibra dietética
A la exhibición nutricional
materias primas
- 1 cucharada de aceite de canola
- Cebolla (picada) grande
- 1 pimienta (picada)
- Ajo (picado) 3 piezas
- 95%de carne magra 1 libra
- 2 hojas (15 onzas) lavadas con agua
- La lata de tomate (28 onzas) 1 puede (no drenada)
- 3 cucharadas de polvo de chile
- 1 cucharada de comino
- Dulce pimentón 1 cucharadita
- Cayenpepper 1/4 cucharadita (si lo desea)
- Maíz 1 ¼ de taza
- 3/4 taza de grano integral
- 2 cucharadas de azúcar
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo derretido grande
- Leche baja en grasa 1 ¼ taza
- 2 cucharadas de aceite de canola
- Cilantro fresco picado 1/2 taza
- Triturar queso cheddar 1½ taza
Forma de hacer
- Prepare los chiles: Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agrega el pimentón y el ajo y sofríe durante 1 minuto. Agregue la carne y cocine, partiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore, de 4 a 5 minutos. Agregue los frijoles, los tomates y el jugo, el chile en polvo, el comino, el pimentón y la cayena (si se usa). Una vez que hierva, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que espese un poco.
Consejos
Consejo: Prepare el chile (paso 1), luego cubra y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días o congélelo hasta por 3 meses. Descongela el chile (si está congelado) y continúa con la receta, horneando el molde por 50 minutos. Si está congelado), déjelo enfriar durante 50 minutos. C
Una forma inteligente de almacenar: para un almacenamiento prolongado en el congelador, envuelva los alimentos en una envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio encima. El plástico evita quemaduras por congelación y el papel de aluminio evita que los olores se filtren en los alimentos.
Publicado en la edición de septiembre/octubre de 2010 de la revista EatingWell.
evaluación
Información nutricional (1 ración)
| 494 | caloría |
| 19g | gordo |
| 55g | carbohidratos |
| 30g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 8 porciones | |
| Calorías 494 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 55 g. | 20% |
| Fibra dietética 13 g | 45% |
| Azúcares totales 11 g | |
| 3 g endulzado | 6% |
| Proteína 30g | 60% |
| Grasa total 19 g | veinticuatro% |
| 7 gramos de grasa saturada | 34% |
| Colesterol 82 mg | 27% |
| Vitamina A 1742 UI | 35% |
| Vitamina C 24 mg | 27% |
| Ácido fólico 89 mcg | Veintidós% |
| Sodio 914 mg | 40% |
| Calcio 298 mg | veintitrés% |
| Hierro 6 mg | 33% |
| Magnesio 119 mg | 28% |
| Potasio 1040 mg | Veintidós% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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