Esta hamburguesa de pavo se salta el pan tradicional y opta por pimientos dulces y tiernos asados en favor de menos carbohidratos y más verduras. La salsa cremosa de la diosa del aguacate agrega textura y une todo muy bien.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Bajo en carbohidratos Alto en proteínas Sin gluten Sin gluten
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materias primas
- bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa, bajo en grasa
- 1 libra de pavo molido
- 3 cebollas en rodajas
- 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de sal (no incluida en la lista)
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Spray para cocinar
- 1 aguacate maduro pequeño (pelado y sin semillas)
- 1/4 taza de corindón fresco picado
- aproximadamente ¼ de taza de perejil fresco picado
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 cucharaditas de vino blanco
- 1 cucharadita de anchoas
- 4 piezas de lechuga
Cómo hacer
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
Mientras tanto, procese el aguacate, el cilantro, el perejil, la mayonesa, el vinagre, la pasta de anchoas y las vieiras restantes en un mini procesador de alimentos. Revuelva hasta que esté suave. Coloca la hamburguesa encima de los pimientos. Cubra con aproximadamente 2 cucharadas de salsa de aguacate y cubra con hojas de lechuga y pimiento verde.
Artículo original: eatwell. com, edición de junio de 2021
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caloría
| 304 | 19G |
| gordo | 10G |
| carbohidratos | 25G |
| proteína | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 1 hamburguesa y 2 cucharadas de salsa | |
| Calorías 304 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 10g | |
| fibra dietética 5G | 4% |
| 18% | Carbohidratos totales 4g |
| Proteína 25g | |
| 50% | Grasa total 19 gramos |
| veinticuatro% | Grasas saturadas 4G |
| 20% | Colesterol 82 mg |
| 27% | Vitamina A 3212UI |
| 64% | Sodio 412 mg |
| 18% | Carbohidratos totales 4g |
| dieciséis% | La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. |
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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