Guiso de pollo dorado

Un abundante guiso de pollo perfecto para una fría noche de invierno. Sirva con galletas caseras para un plato abundante.

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.

ella

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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vídeo técnico

Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional

Excelente para la diabetes Sin nueces Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Presión arterial baja Presión arterial alta Sin soja Saludable Alto contenido de huevo Bajo en calorías

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¿El pollo es bueno para ti?

El estofado de pollo es nutritivo y saludable. Las verduras son bajas en calorías y ricas en fibra dietética. Al agregar verduras como zanahorias, apio, cebollas verdes, papas y Kee, puede satisfacer la ingesta recomendada de verduras por día. El estofado de pollo de volumen es bajo en calorías y rico en fibra dietética.

Los muslos de pollo son fuentes de proteínas y nutricionales de alta calidad. Se puede esperar que comer alimentos que contengan proteínas tengan varios efectos, como apoyar el logro del control de peso y apoyar la salud ósea.

¿Qué se adapta al estofado de pollo?

Referencia: Jan Valdez

material

• Aceite de canola 2 cucharadita
• Pollo libre de piel sin huesos (cortado en 1/2 pulgada) 4 botellas (aproximadamente 1 libra)
• Ginseng (medio) 4 (en rodajas) (2 tazas)
• Dos apio (en rodajas) (1 taza)
• 2 cebollas (medio), en rodajas (2/3 taza)
• Ajo (picado) 3 piezas
• Sopa de pollo 2 tazas
• Patata roja (medio) 1 (Sai ​​no Mi) (3/4 taza)
• Frijoles congelados (picados) 1 taza
• Rosemary crudo (excavado) 2 cucharaditas o cucharadita de romero seco (triturado)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Leche desconocida ½ taza
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de pimienta negra

Forma de hacer

1. Pon un horno holandés de 4 litros a fuego medio. Agregue pollo, zanahoria, apio, cebollas verdes y ajo. Tanto el pollo en ambos lados del pollo y hervir durante 5-8 minutos hasta que las verduras estén suaves. Agregue sopa de pollo, papas, frijoles, romero y pimienta negra. Hervir. Fuego débil. Cubra y cocine durante 20 a 25 minutos hasta que las verduras estén suaves y el rosa de pollo desaparezca.

Instalación

4 litros de horno holandés

Forma de hacer

Póngalo en un recipiente cerrado y guárdelo en el refrigerador durante 3 días.

Texto original
Publicado en la revista «Living Notebook»

Publicado «Diabetes Food»

Ocultar la pantalla nutricional

Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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