Filete a la parrilla sobre papas fritas y una cama de ensalada de verduras con maíz dulce, pimiento morrón y tomate, aderezado con aderezo de cilantro fresco.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
media hora
tiempo adicional
45 minutos
Tiempo Total
1 hora 15 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 2
perfil nutricional
Bueno para la diabetes Sin nueces Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Presión arterial alta Salud para el corazón Sin gluten Huevos Bajos en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- 3 cucharadas de jugo de lima
- 2 cucharadas picadas
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharaditas de miel
- 1 diente de ajo grande, pelado y cortado en cuartos
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de comino
bife
- filete 8 onzas
- 2 pimientos morrones pequeños, amarillos o rojos, sin semillas y cortados en media docena aproximadamente
- 1 maíz fresco (sin cáscara ni seda)
- 2 cebollas verdes (picadas)
- 1 botella de spray antiadherente para cocinar
- 4 tomates cherry (partidos por la mitad)
- 1/4 aguacate pequeño (sin semillas, pelado y cortado en rodajas finas) (opcional)
- 2 tazas de lechuga romana rallada
- 1 cucharada de estudiantes decorativos
Forma de hacer
- Espolvorea jugo de lima, cebolla, cilantro, aceite de oliva, agua, miel, ajo, chile en polvo, sal y comino en una batidora o procesador de alimentos. Cubra y mezcle, o procese hasta que se mezcle. El aderezo de cilantro se divide en dos veces.
Publicación original: revista Diabetic Living
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| 337 | caloría |
| 12G | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 29 gramos | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta para 2 personas | |
| 1 taza de verduras verdes, carne de 3 onzas, 1/2 taza de verduras, 1 cucharada y 1/2 taza | |
| Calórica 337 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 31G | 11% |
| Fibra dietética 5G | 17% |
| Total de azúcar 13g | |
| Proteína 29g | 58% |
| Total Fat 12 gramos | dieciséis% |
| Gramos de grasa saturada | 18% |
| Colesterol 47mg | dieciséis% |
| Vitamina A 5434iu | 109% |
| Vitamina C 263mg | 292% |
| Ácido fólico 159mcg | 40% |
| Sodio 375 mgmcg | dieciséis% |
| Calcio 97mgcmc | 7% |
| Iron 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 75mg | 18% |
| Potasio 1061mg | veintitrés% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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