Comenzó el pan de plátano

Los plátanos, el polvo de linaza y la leche de almendras hacen un pan de plátano húmedo y suave y saludable. La misma delicia que el pan tradicional sin usar huevos o productos lácteos. Si agrega una chispas de chocolate amarga, será un dulce fascinante.

Caroline Cassor ha estado proporcionando recetas para Itingwel durante muchos años. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

precio
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Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de adición
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 20 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Un pan
Perfil de nutrición
Componentes de leche baja, ingredientes vegetarianos bajos, ingredientes vegetarianos bajos
A la exhibición nutricional

Es difícil hacer una confitería horneada realmente deliciosa sin usar productos lácteos y huevos, ¡pero resolveremos el cifrado de la receta vegana criada de plátano y te diremos el secreto! Todo comienza con el sabio reemplazo de lácteos y huevos contenidos en panes de plátano tradicionales. Además, introduciremos consejos para hacer que el plátano vegano criado sea húmedo y suave, y consejos para el pan nutritivo.

Consejos para hacer comenzó el pan de plátano

1. Reemplace el huevo

Las recetas criadas de Beagan Banana comienzan haciendo sustitutos simples de huevos de la comida de la linaza que se agita con agua. Si revuelve durante unos minutos, será muy similar al huevo, y el lino es una buena fuente de omeg a-3, ¡por lo que hay una bonificación nutricional! Esta receta usa «huevos» de lino, pero hay muchas otras cosas que se pueden usar en lugar de huevos, como salsa de manzana y plátanos. Si usa una salsa de manzana, necesita una 1/4 taza como sustituto de un huevo. Si usa un plátano, necesita aproximadamente la mitad del plátano medio. Si desea sustituir la clara de huevo, use Aqua Faba (un líquido de los frijoles de caña).

2. En lugar de productos lácteos

La leche y la mantequilla son los otros dos materiales comunes de productos horneados que deben ser reemplazados por vegano. En nuestro pan de plátano, use leche de almendras en lugar de leche y use aceite de canola en lugar de mantequilla. La grasa saludable contenida en el Minec de linaza ayuda a recuperar el cuerpo perdido cortando los productos lácteos.

3. Come plátano

Al igual que los panes de plátano tradicionales, el exceso de plátanos es el mejor para el plátano iniciado. Si peleas el plátano y lo congela, puedes hacer un pan de plátano en cualquier momento. Simplemente descongele el refrigerador antes de usarlo para pan. Sin embargo, el plátano comienza a volverse marrón inmediatamente, así que espere a que la masa esté lista para limpiarla.

4. Haga una mejor tela

Para hacer un pan de plátano más saludable, use grano blanco en lugar de grano integral. La harina blanca de grano integral es más suave que el grano integral ordinario, pero su fibra dietética es la misma, lo que la hace ideal para productos horneados sanos. Al hacer un pan de plátano, mezcle los ingredientes húmedos con una espátula y luego cambie a un batidor. Al agregar materiales húmedos al material seco, tenga cuidado de no mezclar demasiado porque si se mezcla demasiado, las confecciones horneadas se volverán rígidas.

Y probablemente el consejo más importante: ¡agregar chispas de chocolate y copos de coco lo convierte en una confección más fascinante! Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que el palillo salga bien.

Revise su billetera. Comparación del pan de plátano tradicional y comenzó el plátano criado < Span> La receta de pan de plátano comienza haciendo huevos simples del flaxch i-ni mir revolviendo con agua. Si revuelve durante unos minutos, será muy similar al huevo, y el lino es una buena fuente de omeg a-3, ¡por lo que hay una bonificación nutricional! Esta receta usa «huevos» de lino, pero hay muchas otras cosas que se pueden usar en lugar de huevos, como salsa de manzana y plátanos. Si usa una salsa de manzana, necesita una 1/4 taza como sustituto de un huevo. Si usa un plátano, necesita aproximadamente la mitad del plátano medio. Si desea sustituir la clara de huevo, use Aqua Faba (un líquido de los frijoles de caña).

2. En lugar de productos lácteos

La leche y la mantequilla son los otros dos materiales comunes de productos horneados que deben ser reemplazados por vegano. En nuestro pan de plátano, use leche de almendras en lugar de leche y use aceite de canola en lugar de mantequilla. La grasa saludable contenida en el Minec de linaza ayuda a recuperar el cuerpo perdido cortando los productos lácteos.

3. Come plátano

Al igual que los panes de plátano tradicionales, el exceso de plátanos es el mejor para el plátano iniciado. Si peleas el plátano y lo congela, puedes hacer un pan de plátano en cualquier momento. Simplemente descongele el refrigerador antes de usarlo para pan. Sin embargo, el plátano comienza a volverse marrón inmediatamente, así que espere a que la masa esté lista para limpiarla.

4. Haga una mejor tela

Para hacer un pan de plátano más saludable, use grano blanco en lugar de grano integral. La harina blanca de grano integral es más suave que el grano integral ordinario, pero su fibra dietética es la misma, lo que la hace ideal para productos horneados sanos. Al hacer un pan de plátano, mezcle los ingredientes húmedos con una espátula y luego cambie a un batidor. Al agregar materiales húmedos al material seco, tenga cuidado de no mezclar demasiado porque si se mezcla demasiado, las confecciones horneadas se volverán rígidas.

Y probablemente el consejo más importante: ¡agregar chispas de chocolate y copos de coco lo convierte en una confección más fascinante! Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que el palillo salga bien.

• Revise su billetera. Comparación del pan de plátano tradicional y comenzó la receta de pan de plátano que comenzó a hacer sustitutos de huevos simples de los espiros de lin o-ni que se agitan con agua. Si revuelve durante unos minutos, será muy similar al huevo, y el lino es una buena fuente de omeg a-3, ¡por lo que hay una bonificación nutricional! Esta receta usa «huevos» de lino, pero hay muchas otras cosas que se pueden usar en lugar de huevos, como salsa de manzana y plátanos. Si usa una salsa de manzana, necesita una 1/4 taza como sustituto de un huevo. Si usa un plátano, necesita aproximadamente la mitad del plátano medio. Si desea sustituir la clara de huevo, use Aqua Faba (un líquido de los frijoles de caña).
• 2. En lugar de productos lácteos
• La leche y la mantequilla son los otros dos materiales comunes de productos horneados que deben ser reemplazados por vegano. En nuestro pan de plátano, use leche de almendras en lugar de leche y use aceite de canola en lugar de mantequilla. La grasa saludable contenida en el Minec de linaza ayuda a recuperar el cuerpo perdido cortando los productos lácteos.
• 3. Come plátano
• Al igual que los panes de plátano tradicionales, el exceso de plátanos es el mejor para el plátano iniciado. Si peleas el plátano y lo congela, puedes hacer un pan de plátano en cualquier momento. Simplemente descongele el refrigerador antes de usarlo para pan. Sin embargo, el plátano comienza a volverse marrón inmediatamente, así que espere a que la masa esté lista para limpiarla.
• 4. Haga una mejor tela
• Para hacer un pan de plátano más saludable, use grano blanco en lugar de grano integral. La harina blanca de grano integral es más suave que el grano integral ordinario, pero su fibra dietética es la misma, lo que la hace ideal para productos horneados sanos. Al hacer un pan de plátano, mezcle los ingredientes húmedos con una espátula y luego cambie a un batidor. Al agregar materiales húmedos al material seco, tenga cuidado de no mezclar demasiado porque si se mezcla demasiado, las confecciones horneadas se volverán rígidas.
• Y probablemente el consejo más importante: ¡agregar chispas de chocolate y copos de coco lo convierte en una confitería más fascinante! Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que el palillo salga bien.
• Revise la comparación de su billetera del pan de plátano tradicional y comience a criar plátano
• Le preguntamos al chef vegano Gene Claiborne (@Sweetpotatosoul) sobre la diferencia de precio entre el pan de plátano tradicional y el vegano. Claiborne dijo que el pan de plátano vegano es un poco más caro de hacer que el pan de plátano tradicional, pero sigue siendo relativamente económico: sólo 32 centavos por rebanada.
• Comparación del impacto ambiental del pan de plátano tradicional y el pan de plátano vegano
• La producción de huevos requiere mucha tierra y recursos, por lo que reducir el consumo de huevos es beneficioso para el medio ambiente.»Además, los productos lácteos del pan de plátano tradicional tienen un mayor impacto ambiental en términos de emisiones de gases de efecto invernadero por gramo de proteína que el pollo o el cerdo», añade, añadiendo que las recetas veganas recomiendan utilizar leche de almendras en lugar de los productos lácteos tradicionales.

Comparación nutricional: pan de plátano tradicional versus pan de plátano vegano

1. Nutricionalmente, nuestro saludable pan de plátano vegano tiene un 25% menos de calorías que las rebanadas tradicionales. También contiene un poco más de fibra dietética.

El pan de plátano vegano es delicioso servido en un vaso sin lácteos, untado con mantequilla de maní o nueces o comido solo.

material

5 cucharadas

2 cucharadas de harina
3/4 taza de leche de almendras sin azúcar

3/4 taza de azúcar

1 cucharadita de canela

12%

Azúcares totales 16g

Endulzado 13g

26%