¡Esta guarnición festiva sabe a Acción de Gracias de un solo bocado! Abra las coles de Bruselas, rellénelas con salchicha y pan rallado y ase hasta que estén doradas y crujientes. Las coles de Bruselas grandes son las mejores. Se puede disfrutar como guarnición o como aperitivo.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
50 minutos
cantidad
perfil nutricional
Sin lácteos, bajo en carbohidratos, sin nueces, sin soja
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material
- 1 kg (unas 16 grandes) de coles de Bruselas (cortadas por la mitad a lo largo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 salchicha italiana (3 oz.
- 1 tallo de apio mediano (1/3 taza), picado
- 1 chalota grande, picada (1/4 taza)
- 1 cucharadita de condimento para pollo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- ½ taza de pan rallado
- 1 huevo grande batido
Cómo hacer
- Precaliente el horno a 400°F y rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
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caloría
| 51 | gordo |
| 3g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
| 3g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 16 | |
|---|---|
| 1 porción: 2 coles de Bruselas | |
| calorías 51 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5 g. | |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Carbohidratos totales 1 g. | 4% |
| 3 gramos de proteína | |
| Grasa total 3 g | 6% |
| 1 g de grasa saturada | 4% |
| Colesterol 13 mg | 5% |
| Vitamina A 245 UI | 4% |
| Sodio 83 mg | 5% |
| La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación. | 4% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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