En esta receta de ensalada saludable, los anacardos y chupetes combinados se reemplazan por aceite de aderezo, y el tofu sazonado es útil como una alternativa de bajo carbohidrato al cutón. Los anacardos contienen mucho potasio y hierro, pero más carbohidratos son más carbohidratos que otras nueces (8 gramos por onza, nogal 4 gramos).
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
Video de tendencia
Tiempo de preparación
Una hora
Tiempo Total
Una hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos Diabetes Embarazo saludable Saludable saludable Saludable Alma baja del alma Hipokus No se use Glute n-Calorías bajas
Exhibición nutricional
materias primas
- Anacardos crudos 1/4 taza
- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de Linse
- 1 cucharadita y media de Mostaza Dijon
- Pasta de anchoa 1 cucharadita
- 1 cucharadita de salsa de Worcester
- Polvo de ajo 1/2 cucharadita
- 215 cucharadita de sal
- 1 tofu duro (14-16 oz) (drene y corte en cuernos de 3/4 de pulgada
- Jugo de limón 1/4 taza
- Salsa de Worcester 1/4 taza
- Polvo de ajo 1 cucharadita
- Polvo de cebolla 1 cucharadita
- 3 cucharaditas de aceite de oliva (separado)
- Mordida de lechuga picada 8 tazas (9 oz)
- Pepino inglés (en rodajas) 1 taza
- Perejil fresco (picado grueso) 1/2 taza
- Cortar cebolla 1/4 taza
- Queso parmesano afeitado 1 onza
Forma de hacer
- Preparación para el aderezo: coloque los anacardos en un tazón pequeño y agregue agua caliente para usar. Remoje durante al menos 30 minutos.
30 minutos, 30 minutos, 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos; ; 30 minutos; 30 minutos; 30 minutos
Primavera de 2019
Componentes nutricionales (por comida)
| 251 | caloría |
| 16 g | gordo |
| 14 g | carbohidratos |
| 16 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 2 tazas de ensalada, 1/3 taza de tofu Cruton | |
| Calórica 251 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14g | 5% |
| Fibra dietética 4G | 15% |
| Carbohidrato total 3G | |
| Proteína 16g | 32% |
| Total de grasa 16G | 20% |
| Grasa saturada 3 g | dieciséis% |
| Colesterol 7 mg | 2% |
| Vitamina A 5768 IU | 115% |
| Vitamina C 23mg | 26% |
| Filato 104mcg | 26% |
| Sodio 346mgcm | 15% |
| Calcio 191mg | 15% |
| Iron 4 mg | veintiuno% |
| Magnesio 56mg | 13% |
| Potasio 380mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
