31 receta de cena del domingo vegetariano

Alex Law es un socio editorial de Itingwell. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para el lector de la comida. También escribió artículos sobre comida útil y cocina, desde cómo preservar la carne hasta la mejor selección de Trader Joe’s. Alex ha estado realizando pruebas de productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones, desde hilanderos de ensalada hasta salsa.

Publicado el 10 de mayo de 2020
Revisión de un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

Para esta cena del domingo, prepare deliciosos platos vegetarianos. Las verduras como los hongos y berenjenas portbello dan una textura cremosa a los platos y dan satisfacción. Es una receta de vegetales perfecta para terminar el fin de semana cuando se combina con pasta y arroz. Las recetas como la hamburguesa vegetariana All American Port Burger y «Slooker Vegetable Marinara Over Tan» son saludables, deliciosas y amadas por cualquier persona.

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Vegetariano All American Port Bello Burger

Una receta de hamburguesas versátil donde el hongo Port Velos se reemplaza con carne. Los hongos son una fuente de ácido glutámico, y el ácido glutámico es un compuesto natural que es el umami de los hongos. Sin embargo, aplique salsa de bistec para agregar fragancia a esta «masilla». Agregue ensaladas laterales simples y verduras a la parrilla para hacer una cena de parrilla simple. salsa

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Junio, junio

Las hamburguesas veganas de camote y frijoles negros sazonadas con curry en polvo se pueden hacer fácilmente. Al mezclar a mano, está terminado en una textura suave y uniforme, y el exterior es crujiente al hornear con sartén de hierro fundido. Para hacer esta receta libre de gluten, use avena sin gluten, envuelva una empanada en envoltura de lechuga y omita los bollos. salsa

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Berenjena parmesano comiendo

Este plato, que está ligeramente dispuesto con parmesano de berenjena, se hornea sin fritos, mientras mantiene los platos clásicos de la misma manera. Estos abundantes platos vegetarianos incluyen 11 gramos de proteína. Fuente: Revista «Comer Well» Septiembre / octubre

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Beaguncos que no usa carne

Lleva tu noche de tacos en una nueva dirección con tacos veganos saludables. Reemplazamos el tofu derretido con carne de res sin sacrificar el condimento salado que esperarías de un taco. El relleno también se puede utilizar como aderezo para burritos, tazones, ensaladas de tacos y nachos. Fuente: Eatingwell. com, edición de marzo de 2019

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pasta de espinacas y alcachofas

Si se te antoja una salsa picante de espinacas y alcachofas, prueba este plato de pasta cremosa. Esta cena saludable solo toma 20 minutos de preparación. Fuente: Eatingwell. com, septiembre de 2019

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Pizzetto de espárragos y mozzarella ahumada

Esta linda mini pizza está cubierta con espárragos, nueces, menta, naranja y queso mozzarella ahumado, lo que puede parecer una combinación de pizza loca, pero tendrás que probarla. Esta combinación crea una deliciosa noche de pizza. fuente

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Linguine marinara de verduras lenta

Esta marinara vegetariana es una excelente manera de incorporar verduras a tus comidas.¡Es un sabor que no sólo les encanta a los adultos sino también a los niños! Prepárelo el fin de semana, recaliéntelo y será fácil de consumir el lunes por la noche. Fuente de cocción lenta diaria

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Calabaza espagueti rellena de espinacas y queso de alcachofa

Reemplazar esta calabaza espagueti con pasta reduce los carbohidratos y las calorías en un 75% para obtener una cazuela deliciosa y cremosa con la que puede sentirse bien. Si tienes tiempo, asar la calabaza hará que el sabor sea más dulce y rico que calentarla en el microondas. Fuente: Revista “EATINGWELL” edición enero/febrero 2019

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Br. Por favor, tráeme la olla de cuajada de leche de coco y garbanzos.

Una variedad de vegetales agregan diferentes texturas y sabores a este plato vegano, haciendo que cada bocado sea emocionante. La batata equilibra muy bien el sabor salado de las especias. Disfrute de este curry brillante y sabroso con arroz o fideos de arroz. fuente

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Esta versión vegetariana de pollo a la parmesana utiliza «filete» de coliflor en lugar de pollo, ¡lo que le brinda el clásico sabor reconfortante sin carne! El bistec se cuece hasta que esté tierno y se termina con una rica salsa y queso mozzarella derretido. A pesar del nombre, el clásico pollo parmesano italoamericano y berenjena parmesana no necesariamente contienen queso parmesano.¡No es «Parm» sin queso parmesano! Si es así, no dudes en espolvorear un poco de queso parmesano rallado después de añadir la salsa a la coliflor. salsa

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Ragu vegetariano en olla de cocción lenta con cuscús

El ragú de berenjena y frijoles blancos, abundante y abundante, es una comida vegetariana reconfortante. Frote la berenjena con sal para eliminar el exceso de humedad de las verduras, dándole un sabor más rico con menos amargor. Para hacer esta receta sin gluten, sustituya el cuscús por arroz o pasta sin gluten. Adorne con perejil picado y albahaca si lo desea. fuente

Libro de cocina cotidiano Cocina cotidiana

Stroganoff de champiñones vegetariano.

Esta receta de stroganoff con champiñones tiene el reconfortante sabor del stroganoff de carne, ¡pero sin toda la carne! Este plato vegetariano tiene una profundidad sorprendente. La combinación de champiñones secos y frescos le da a este plato principal una sensación sustanciosa y abundante. La crema fresca y la mostaza añaden riqueza y las hierbas aportan brillo. fuente

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Canelones de espinacas con kale y mozzarella ahumada

En Ristorante Il San Pietro en Piamonte, Italia, usamos mozzarella ahumada añeja llamada estafarza affumicata, pero también puedes usar mozzarella ahumada fresca en esta saludable receta de pasta vegetariana. También puedes utilizar pasta fresca como canelones o manicotti. Hierva 12 palitos de pasta según las instrucciones del paquete y rellénelos con el relleno y la salsa. salsa

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Esta sencilla receta de pasta es una excusa para abastecerse de champiñones silvestres, que actualmente están disponibles en muchas tiendas de comestibles. Además, si prefieres los champiñones blancos, también está bien. Los linguini cremosos se preparan en 40 minutos, por lo que son lo suficientemente rápidos para una receta rápida entre semana, pero lo suficientemente elegantes como para ser divertidos. Fuente: Revista EatingWell, edición de octubre de 2019.

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chicle vegetariano

Esta deliciosa cena vegana es una versión vegetal del clásico de Luisiana. Contiene mucha calabaza, tomates, pimientos verdes y okra. Este gumbo vegano es una cena rápida llena de sabor y especias que se puede preparar en solo 30 minutos. Para preparar una comida, sírvala con maíz rociado con aceite de oliva. fuente

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verduras en olla de cocción lenta

Buscará esta receta a principios de la primavera en busca de calidez y satisfacción. Aunque es un pastel vegetariano, es rico en sabor gracias a su corteza integral y sus aderezos de papas, champiñones, cebollas verdes y zanahorias. Fuente de cocción lenta diaria

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Cubra con salsa, aguacate en rodajas y yogur griego para darle un toque fresco y cremoso. Disfrútelo como comida sola, como relleno para tacos o burritos vegetarianos, o como guarnición para una noche de tacos. fuente

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Pizza mediterránea de champiñones portobello y ensalada de rúcula

Los champiñones portobello asados ​​reemplazan la masa de la pizza, creando una «pizza» reconfortante. Sirva con una sencilla ensalada de rúcula. fuente

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pizza de queso azul y champiñones

Esta técnica de laminado produce una pizza que parece y sabe como si estuviera hecha en un horno de leña. El truco consiste en hornear parcialmente la corteza antes de agregar el relleno y luego darle la vuelta al pollo para obtener una corteza dorada y crujiente. Fuente Revista Eating Well Número de marzo de 2020

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cazuela vegetariana

¡Piense en esta cazuela de enchiladas vegetarianas como una lasaña mexicana con pasta y tortillas de maíz! Si te gustan los pimientos suaves y picantes, haz el pico de gallo picante. Esta sencilla receta de cena vegetariana seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. fuente

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pastel de pastor vegano

Una receta de pastel vegana fácil que utiliza lentejas en lugar de carne molida y puré de papas con suero de leche y crema. Si desea acortar el tiempo de cocción, utilice lentejas precocidas y omita la mayor parte del caldo de verduras. fuente

Consulte este artículo para obtener más información sobre los materiales.

Pasta al huevo con salsa de champiñones en olla de cocción lenta

No te perderás la carne en este plato. Los champiñones se convierten en ingredientes para la salsa, y puede satisfacerlos incluso en la mesa de comedor con un fuerte apetito. Si agrega un vino tinto y agrega un pan de cuchara o una ensalada verde simple, tendrá una comida simple. Fuente de slokooker diario

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Simple y fácil

Este ñoquis está salteado con aceite calentado, por lo que el exterior es crujiente y el interior es suave. Además, el fenómeno que permanece un poco en la sartén (la parte marrón del crujiente) se agrega al tomate y la salsa verde cocinada en la misma sartén. Esta simple receta de pegamento utiliza un NOCT comercialmente disponible, por lo que se puede preparar rápidamente y se puede hacer en 20 minutos desde el principio hasta el final. Si selecciona un grano entero de ñoquis, puede obtener 2 gramos de fibra más que el arroz blanco por comida. Esta cena simple y saludable es fácil de personalizar. Vea sugerencias para las variaciones con pasta y chuleta de cerdo en lugar de ñoquis, mantequilla. Fuente: Revista «Eating Well» Octubre de 2019

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Octubre de octubre de octubre de octubre

Al remojar el tofu con leche de mantequilla, los palitos de cobertura y un tofu crujiente que recuerda al pollo frito. La bola coladada saltó con abrigos de pimentón con un sabor ahumado y mantiene este plato en vegetariano. Y esta cena fácil, fácil y saludable es perfecta para semanas ocupadas, ya que se completa en solo 25 minutos. Fuente: ESCUCHA MAGAZINE DE OCTUBRE 2019

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berenjena

Las berenjenas para hornear en el horno aumentarán la velocidad de la receta y hará que sea más difícil que los utensilios de cocción se adhieran. Si comienza a cocinar con todos los ingredientes mientras hornea la berenjena, esta berenjena simple estará perfectamente terminada. Los restantes son perfectos para el almuerzo, ya que se pueden guardar. fuente

Octubre de 2018 octubre de 2018 octubre de 2018 octubre de 2018 octubre de 2019

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Las especias, los frijoles y las batatas le dan a estos platos vegetarianos una sensación de personalidad y volumen. Mientras está hervido, simplemente agregue una ensalada lateral nítida o píjate un aguacate para hacer una comida simple y muy completa de 30 minutos. fuente

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Relleno de pulpo vegetariano de Zucchini

Este calabacín relleno sabe igual que un taco. Además de la carne y el pollo tradicionales, ¡disfruta de deliciosos aderezos vegetarianos! Los calabacines tiernos se rellenan con tofu sazonado con condimento para tacos, ajo y salsa de tomate y se cubren con queso derretido, aguacate cremoso, cilantro aromático y cebolla morada. Nos encanta esta cena versátil baja en carbohidratos porque hay cientos de formas de prepararla. salsa

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En esta receta saludable de macarrones con queso, el viejo clásico recibe un impulso de nutrición y sabor con espinacas y tomates con ajo. Fuente Revista “Diabetes Life” Edición de otoño de 2019

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Hamburguesa vegetariana de champiñones y quinoa con salsa especial

Esta abundante hamburguesa hecha con champiñones, frijoles negros y quinua es una alternativa casera saludable y satisfactoria a las hamburguesas vegetarianas compradas en la tienda. Se prepara en solo 25 minutos, por lo que es perfecto para recibir visitas, pero también es rápido para preparar una cena. fuente

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Bol de polenta con verduras asadas y huevo frito

No hay nada mejor que la polenta cremosa cubierta con un huevo frito.¿Por qué no agregar algunas verduras asadas como esta abundante y saludable comida de un solo tazón? Sirva este plato para un brunch, almuerzo o cena satisfactorio. Personaliza tu plato sustituyendo (o agregando) otras verduras como brócoli para que coincida con la temporada y lo que tengas a mano. fuente

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Chile de cocción lenta

Está repleto de ingredientes deliciosos y saludables como frijoles pintos, frijoles negros, pimientos rojos, tomates y calabaza. Está repleto de ingredientes deliciosos y saludables como frijoles pintos, frijoles negros, pimientos rojos, tomates y calabaza. Después de picar un poco, todo lo que tienes que hacer es tirar los ingredientes a la olla de cocción lenta, lo que hace que esta colorida verdura con chile sea perfecta para una cena. Adornar con aguacate fresco y cilantro picado es una gran adición. fuente

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