Saluda esta belleza negra. El arroz negro, también conocido como el «arroz prohibido», está abrumado por su apariencia, sabor y nutrición de grano entero.¿No puedes evitar amarlo?
Rory Hell ha estado involucrado en la escritura, la edición y el desarrollo de contenido durante más de 20 años. Ella es una vegetariana de por vida y una principiante de la jardinería, y le apasiona los platos simples y saludables. Vive con su familia en los 10 acres de Vermont.
Publicado el 19 de febrero de 2020
Revisión de un dietista
Lisa Valente es una editora de nutricionista y nutrición registrada. Ha completado un curso de licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont, y participa en un programa de pasantías nutricionistas en el Hospital General de Massachusetts y se convierte en nutricionista registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes de comer bien, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y le enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).
Video técnico
El arroz negro puede ser conocido por el apodo de arroz prohibido. Hace mucho tiempo, en la antigua China, se decía que el arroz negro era muy raro y nutritivo, y la familia real creía que el misterioso grano negro traía longevidad y lo guardaba por sí mismos.
Afortunadamente, no somos inusuales ni prohibidos. Hoy, junto con muchas tiendas de comestibles ordinarias, se puede encontrar fácilmente en tiendas de comestibles en línea y en el sitio.
El arroz negro está lleno de nutrición. El arroz negro está lleno de nutrición. Aquí, presentaré los beneficios para la salud del arroz negro y cómo comer deliciosamente.
- Nutrición de arroz negro
- Contiene muchos antioxidantes
- Glute n-Free < Span> Además, se puede tomar un arroz negro con el 6 % del hierro necesario. El hierro es un mineral necesario para mantener la sangre duradera y suministrar oxígeno a las células. La deficiencia de hierro causa anemia y es un problema común en mujeres, bebés y ancianos.
- Por supuesto, la fibra dietética también es útil para la vida regular, pero eso no es todo. La fibra dietética contenida en arroz integral y otros granos integrales reduce el riesgo de tipos específicos de cáncer, como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer de colon, cáncer gástrico y cáncer de ovario. Se revela en la investigación (para obtener detalles sobre las ventajas de tomar más dieta. fibra).
- Estas antocianinas pueden tener la propiedad de combatir el cáncer. Según 12 revisiones de investigación basadas en el grupo en 2018, comer alimentos (alimentos morados oscuros naturales como bayas, uvas, berenjenas y arroz negro) son el riesgo de cáncer de colon. Resultó que podría disminuir.
Nutrición de arroz negro
Nutrientes que se pueden tomar con 1/4 taza de arroz negro
- 160 kcal
- Proteína 4G
- 1, 5 g de grasa
- Carbohidrato 34G
- Fibra dietética 1G
- Iron 1 mg
«Si quieres desarrollar músculo, debes elegir arroz negro», dice Sandra J. Alebaro (MPH, RDN, CLC, CDE, FADA), un portavoz de la academia de nutrición y dietética.。
Además, se puede tomar un arroz negro con el 6 % del hierro necesario por día. El hierro es un mineral necesario para mantener la sangre duradera y suministrar oxígeno a las células. La deficiencia de hierro causa anemia y es un problema común en mujeres, bebés y ancianos.
Finalmente, el arroz integral contiene fibra dietética. Puede obtener el 4 % de la fibra dietética necesaria por día en una comida, abrumador arroz blanco, un grano refinado sin fibra dietética.
Como saben, la mayoría de las personas no tienen suficiente fibra dietética. Se recomienda que las mujeres tomen 25 gramos al día, y para los hombres, 38 gramos de fibra dietética.
Por supuesto, la fibra dietética también es útil para la vida regular, pero eso no es todo. La fibra dietética contenida en arroz integral y otros granos integrales reduce el riesgo de tipos específicos de cáncer, como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer de colon, cáncer gástrico y cáncer de ovario. Se revela en la investigación (para obtener detalles sobre las ventajas de tomar más dieta. fibra).
Contiene muchos antioxidantes
No me apego a él, pero el arroz negro en realidad no es negro, pero tiene un tono púrpura profundo. Este rico color se debe al pigmento llamado antocianina, especialmente al efecto antioxidante. De hecho, el arroz negro tiene un efecto antioxidante más alto que cualquier tipo de arroz. Supera los arándanos, una reina de frutas ricas en antioxidantes (ver cualquiera de los mejores alimentos con antioxidantes).
«Una cuchara de arroz negro contiene antocianinas que promueven más salud que los antioxidantes contenidos en una sola cuchara de arándano.
Estas antocianinas pueden tener la propiedad de combatir el cáncer. Según 12 revisiones de investigación basadas en el grupo en 2018, comer alimentos (alimentos morados oscuros naturales como bayas, uvas, berenjenas y arroz negro) son el riesgo de cáncer de colon. Resultó que podría disminuir.
No solo las antocianinas, sino también el arroz negro también contiene muchos otros productos químicos de lucha, y su poder antioxidante es aún más poderoso.
No me sorprende. Comer una variedad de alimentos, que contiene antioxidantes y otros nutrientes, puede protegerse de las enfermedades cardíacas, el cáncer, la menor visión, otras enfermedades crónicas y la muerte temprana debido a todas las causas. La investigación ha revelado.
Glute n-Free < Span> Además, se puede tomar un arroz negro con el 6 % del hierro necesario. El hierro es un mineral necesario para mantener la sangre duradera y suministrar oxígeno a las células. La deficiencia de hierro causa anemia y es un problema común en mujeres, bebés y ancianos.
Finalmente, el arroz integral contiene fibra dietética. Puede obtener el 4 % de la fibra dietética necesaria por día en una comida, abrumador arroz blanco, un grano refinado sin fibra dietética.
Como saben, la mayoría de las personas no tienen suficiente fibra dietética. Se recomienda que las mujeres tomen 25 gramos al día, y para los hombres, 38 gramos de fibra dietética.
Por supuesto, la fibra dietética también es útil para la vida regular, pero eso no es todo. La fibra dietética contenida en arroz integral y otros granos integrales reduce el riesgo de tipos específicos de cáncer, como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer de colon, cáncer gástrico y cáncer de ovario. Se revela en la investigación (para obtener detalles sobre las ventajas de tomar más dieta. fibra).
Contiene muchos antioxidantes
No me apego a él, pero el arroz negro en realidad no es negro, pero tiene un tono púrpura profundo. Este rico color se debe al pigmento llamado antocianina, especialmente al efecto antioxidante. De hecho, el arroz negro tiene un efecto antioxidante más alto que cualquier tipo de arroz. Supera los arándanos, una reina de frutas ricas en antioxidantes (ver cualquiera de los mejores alimentos con antioxidantes).
«Una cuchara de arroz negro contiene antocianinas que promueven más salud que los antioxidantes contenidos en una sola cuchara de arándano.
Estas antocianinas pueden tener la propiedad de combatir el cáncer. Según 12 revisiones de investigación basadas en el grupo en 2018, comer alimentos (alimentos morados oscuros naturales como bayas, uvas, berenjenas y arroz negro) son el riesgo de cáncer de colon. Resultó que podría disminuir.
No solo las antocianinas, sino también el arroz negro también contiene muchos otros productos químicos de lucha, y su poder antioxidante es aún más poderoso.
