El sabor del vinagre balsámico empapado en los champiñones cremosos, y el queso parmesano agrega fragancia. Esta simple receta va bien con otros hongos, como hongos de ostras y hongos shiitake, así que organicemos libremente. Puede unir este maravilloso guarnición a un filete a la parrilla, o poner una bolsa de huevo y pan en polvo en el hongo y convertirlo en un plato principal.
Después de adquirir un título de gestión de hospitalidad en la Universidad de Overnes, Arena Jen se unió a Dot Dash Meredis Food Studio como asociado de cocina. Durante el período de becas, Arena ha desarrollado y examinado una serie de recetas para la marca Dotdash Meredith, y ganó experiencia ayudando a los estilistas de alimentos en el sitio de tiro.
Publicado el 15 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Sesam e-Free, Diabetes, Nue z-Free, Fre e-Free, Vegegerian, libre de huevo, sin gluten
A la exhibición nutricional
materias primas
- Grano, sin lácteos, sin productos lácteos, sin productos lácteos, sin gluten, sin gluten, sin sésamo, sin gluten, sin gluten de trigo, sin gluten de trigo
- Champiñón (porción) 1 kg
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- Tiempo de hoja cucharadita 2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Queso parmesano rallado 2 cucharadas
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Pon el hongo uniformemente. Calienta durante 4 a 5 minutos hasta que el fondo se convierta en un color de frijoles.¿No pasa el fuego? A veces revuelve y hierve durante unos 5 minutos hasta que se vuelva suave y dorado.
Retirar del fuego. Agregue vinagre. Revuelva hasta que los champiñones estén familiarizados para el todo y el vinagre casi desaparece. Pon queso parmesano.
Texto original: el original apareció en.
Fecha: 20 de octubre de 2019
Hecho real (por comida)
| 109 | Caloría |
| 8g | gordo |
| 6g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 109 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 6G | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidrato total 4G | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 8g | Diez% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Vitamina A 44iu | 1% |
| Vitamina C4MG | 4% |
| Vitamina D 9iu | 2% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 20 mcg | 5% |
| Sodio 344mg | 15% |
| Calcio 33mg | 3% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 13 mg | 3% |
| Potasio 387mg | 8% |
| Zinc 1 mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos y recetas específicos en las recomendaciones totales. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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