La amplia variedad de verduras de esta receta de tempura aporta vitaminas, minerales y compuestos vegetales que favorecen la salud. La mostaza en salsas para mojar contiene curcumina. La curcumina es el compuesto que produce la mostaza amarilla y tiene propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
Tiempo de preparación
media hora
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve para 10 personas
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin lácteos Vegetariano Bajo en calorías Sin gluten Sin frutos secos
Ir a la pantalla de información nutricional
materias primas
- Sin cereales, sin gluten
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de pan rallado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1½ tazas de coliflor
- 1 1/2 tazas de champiñones frescos sin tallo (pequeños)
- 1 batata mediana, pelada y cortada en trozos de 1, 5 cm
- 1 calabacín pequeño, cortado en trozos de 1/4 de pulgada
- 1 cebolla morada pequeña, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y cortada en rodajas
- 1 taza de frijoles
- 1 taza de guisantes
- 1/4 taza de harina fuerte
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina (derretida)
- 1 taza de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
Cómo hacer
- Precaliente el horno a 450 grados Hana. Aplique un spray de cocción para evitar que se queme a 15x10x1 pulgadas para evitar la quema. Pon los huevos en un tazón poco profundo y disuelve con un tenedor. Pon las migas de pan y la sal en un tazón mediano y mezcle.
Consejos
Continúe: Prepárese de la misma manera que el Paso 2. Enfríe la tapa y enfríe en el refrigerador durante 3 horas. 3. Cubra por 3 días en el refrigerador. Mezclar antes de comer.
Texto original: revista Diabetic Living
Leer más
Comida diabética
| 148 | caloría |
| 4g | gordo |
| 23G | carbohidratos |
| 9g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Componente nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 10 | |
| 1 taza de verduras y 2 cucharadas | |
| Calórica 148 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 23g | 8% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Total de azúcar 6G | |
| 9G proteína | 19% |
| Total Fat 4G | 5% |
| Grasa saturada 2G | 8% |
| Colesterol 49mg | dieciséis% |
| Vitamina A 2134iu | 43% |
| Vitamina C 15 mg | dieciséis% |
| Ácido fólico 34mcg | 9% |
| Sodio 702mg | 31% |
| Calcio 66mg | 5% |
| Hierro 2 mg | 8% |
| Magnesio 14 mg | 3% |
| Potasio 244mg | 5% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
