Asar espárragos es una receta sencilla, rápida y deliciosa en todo momento. Los extremos de los espárragos son duros y difíciles de morder, por lo que cortarlos en trozos de aproximadamente 1 cm da el mejor sabor.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de la revista Eating Well. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin lácteos Sin nueces Sin soja Soja Saludable Vegano Sin huevo Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 1 manojo de espárragos (aproximadamente 1 libra), picados
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
como hornear
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Artículo original: eatwell. com, edición de marzo de 2018
evaluación
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| 53 | caloría |
| 4g | lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 4-5 piezas | |
| calorías 53 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 4G | 2% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Carbohidratos totales 1g | |
| proteína 3g | 5% |
| Grasa total 4g | 5% |
| 1g de grasa saturada | 3% |
| Vitamina A 1062 UI | veintiuno% |
| Vitamina C 8 mg | 9% |
| Ácido fólico 157 mcg | 39% |
| Sodio 160 mg | 7% |
| Calcio 25 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 15 mg | 4% |
| Potasio 238 mg | 5% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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