Cuando una hierba y un ajo frescos se intercambian entre la piel y la pechuga, el sabor se empapa en la carne. Aquí usa una hora, pero puede usar un romero o perejil fresco. Si hay una rejilla, coloque el pollo y circule el aire caliente. También puede hacer una rejilla instantánea organizando pollo en su cuello y golpeándolo (aquí).
Pazzi Jamason es un profesional y editor que tiene más de 30 años de experiencia en publicación de recetas. Durante mucho tiempo comiendo bien, ha servido como editor de alimentos, gerente de cocina de prueba, estilista de alimentos y editor de recetas. Antes de unirse bien, fue director de cocina de la vida canadiense.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Diabetes baja
Exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Tiempo (picado) 2 cucharadas (6)
- Ajo (picado) 1 pieza
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Pollo sin carne/ pollo frito (ver chip) 1 (3, 5-4 libras)
- Sidra de manzana ½ taza
- Sopa de vidrio de pollo reducida 1 taza
- 1 cucharada de maíz
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
Forma de hacer
- Reserve el horno a 350 ° F. Aplique un pan de cocción o un plato de Caserol de horno de 12 pulgadas.
Consejos
Use 5-7 libras. Use un pollo asado de 5 a 7 libras (7, 5 cm) como desee: en el paso 2, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/4 tazas de tiempo, 2 ajo y 1/2 cucharadita de sal. En el paso 4, frote esta mezcla debajo de la piel. En el paso 5, asado el pollo durante 2 a 2 horas y media.
El goteo se mezcla con grasa y delicioso líquido. Una vez congelada, la grasa de baja densidad aumenta y se solidifica, lo que hace que sea más fácil sacar. Si la capa de grasa no se solidifica, se puede verter un líquido que se hunde en el fondo se puede verter usando un pequeño separador de grasa en forma de jarra. Si no hay grasas y separadores de aceite, puede usar una lámpara para chupar el jugo desde el fondo del recipiente.
herramienta
Cernera de carne, sartén pequeña (o sartén marrón de 12 pulgadas)
Forma de hacer
El pollo restante se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días. La fuente restante se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días o durante 3 meses en congelación.
Fue publicado en Eatingwell. com en enero de 2021.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 288 | caloría |
| 9g | Lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 43 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| 3 cucharadas de pollo + 3 cucharadas de salsa | |
| Calórica 288 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 4 g | 1% |
| Carbohidrato total 3 g | |
| Proteína 43 g | 86% |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 2 g | Diez% |
| Colesterol 118 mg | 39% |
| Sodio 298 mg | 13% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. El porcentaje de valor diario ( % DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
