Una papa horneada ordinaria se transforma en una cena completa con Chile Pachula. En esta receta saludable, la nutrición se agrega con batatas. Es delicioso espolvorear los ingredientes como desee, como cortar cebollas, coriálogos picados, aguacate cortados en los ojos y el harapeno en rodajas.
Caroline Marcon, editora de alimentos para comer, está buscando una historia sobre comida, incluidos agricultores y chefs fríos. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió a Eatingwell como pasante para la cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 9 de julio de 2019
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Alto hueso de calcio buenas nueces de calcio nueces de calcio sin uso embarazo saludable sano saludable sano saludable bajo inmunidad baja sodio soy a-sin huevo alto de huevo de alto fibro de sodio sin huevo libre
Exhibición nutricional
materias primas
- Carne memorable (magra) 1 kg
- Cebolla blanca picada 3/4 taza
- Pimiento rojo picado 1/2 taza
- Ajo 4 piezas (picadas)
- 2 cucharadas de polvo de chile
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de cilantro de tierra
- Cortar la lata de tomate (14 oz) 1 lata
- 1/4 taza de agua
- 4 batatas medianas
- Queso rallado (queso cheddar, queso de pimienta, etc.) 1/2 taza
Forma de hacer
- Coloque carne de res, cebollas, pimientos y ajo en una sartén grande, colóquela a fuego medio, afloje la carne con una espátula y hornee la carne durante 8 a 10 minutos hasta que la carne se dore. Agregue chile en polvo, comino, orégano y cilantro y hierva durante unos 30 segundos mientras se mezcla. Agregue tomates (jugo) y agua y cocine por 5 minutos.
El texto original se publicó en la edición de enero y febrero de 2017 de Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 417 | 18 g |
| gordo | 35 g |
| carbohidratos | 31 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| 1 taza de chile, una camote | |
| Calórica 417 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 35 g | |
| 13% | Fibra dietética 8G |
| 30% | Total de azúcar 12 g |
| Proteína 31 g | |
| 61% | Total de grasa 18 g |
| veintitrés% | Grasa saturada 7 g |
| 37% | Colesterol 88 mg |
| 29% | Vitamina A 24269 IU |
| 485% | Vitamina C 62 mg |
| 69% | Ácido fólico 42mcg |
| Diez% | Sodio 443 mg |
| 19% | Calcio 233mg |
| 18% | Hierro 5 mg |
| 30% | Total de azúcar 12 g |
| 19% | Calcio 233mg |
| 27% | Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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