Un plato fascinante con muchos tomates, espinacas, oliva y alcaparras. En lugar de un Vetrano Castel verde, puede combinarse con Olive o ambos. Agregue una ensalada verde mixta y póngala en toda la pasta de huevo.
Calorin Marcaun, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de la comida que quiere transmitir, como agricultores y chefs geniales. Ha adquirido una licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos de bajo carbohidrato sin usar envejecimiento saludable
A la exhibición nutricional
material
- Mini latas de tomate (con ajo, aceite de oliva u otros condimentos italianos) 14 oz x 1 lata
- Congelamiento de espinacas (descompresión) 1 taza
- Castel Burrano Olive u otra oliva verde ⅓ Copa
- 1 cucharada (lavado de agua
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado o su elección
- 4 pájaros de pollo (4 oz) (ver chip)
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
Forma de hacer
- Agregue los tomates, las espinacas, la oliva, el capper y el pimiento rojo triturado en un tazón y mezcle. Espolvorea pimienta a ambos lados de pollo.
Pista
Si no puede usar el pollo para esta receta, puede hacerlo usted mismo. Compre 4 pechugas de pollo de 5 onzas. Retire las tijeras y elimine la grasa. Pon el pollo en la envoltura. Golpea con un rollito, carne, olla pesada, etc. hasta que alcance el espesor de 1/2 pulgada.
Texto original: revista Eatingwell, septiembre de 2011 / octubre, septiembre de 2022
evaluación
Información nutricional (por ración)
| 213 | caloría |
| 8g | gordo |
| 9g | carbohidratos |
| 26G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| calorías 213 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 26g | 52% |
| Grasa total 8g | 11% |
| 2 g de grasa saturada | 8% |
| Colesterol 63 mg | veintiuno% |
| Vitamina A 7140 UI | 143% |
| Vitamina C 11 mg | 12% |
| Ácido fólico 94 mcg | veintitrés% |
| Sodio 542 mg cm | veinticuatro% |
| Calcio 128mgmcg | Diez% |
| Hierro 3 mg | 18% |
| Magnesio 80 mg | 19% |
| Potasio 606 mg | 13% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero utilícela únicamente como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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