Este plato, que es un arreglo saludable de los platos tradicionales de fideos filipinos Pansit Bihon, tiene muchas verduras además de pollo y carne de cerdo. Se necesitan unos 30 minutos, por lo que este plato de fiesta tradicional también puede desempeñar dos roles como un simple refrigerio por la noche.
Natalia Roxas, una creadora estadounidense filipina con sede en Las Vegas, Nevada, es la fundadora de la cocina de Filipinas y ahora es un artista de tatuajes culturales en la Escuela de Riving Transions de Katao. Está entrenando bajo la guía de Wilken. Natalia es la fundadora y creadora de Palayok Designs, que proporciona una dirección estratégica de la cocina filipina y las tradiciones de la Escuela de Riving Katao. También es un festival de comida y arte filipin o-estadounidense, arquitecto jefe del festival de Curura. Natalia es una fotógrafa de cocina, viajes y culturales, y es responsable de las fotografías introducidas en la cuenta de Instagram en Filippine Kitchen, y recientemente elogiado para el Museo de Campo y el Washington DC National Mall. Se publica en revistas como Eatingwell y Teen Vogue. . Graduado de Full Sail University y el programa de casting de POD «Feet in Two Worlds». Sus obras y fotos se pueden ver en los sitios web de Katao School of Living Traditions, las redes sociales de Rainwirken e Instagram personal.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
9 tazas
Perfil de nutrición
Productos lácteos nueces No use inmunidad saludable huevos sin huevo de alta proteína
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas
- materias primas
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue la carne de cerdo y el pollo y revuelva hasta que estén bien calientes. Transfiera a un plato.
- Consejo Los fideos de arroz Pansit bihon, también conocidos como palitos de arroz o serpientes de arroz, están disponibles en supermercados, tiendas de comestibles asiáticas y tiendas en línea. Excellent Rice Sticks es una buena marca.
- lípido
materias primas
- Cortar cebolla 1 taza
- Finch picado ajo 2 cucharadas
- Carne de aleta de cerdo 8 onzas (corte por la mitad y corte finamente
- Pollo sin huesos, muslo de pollo (en rodajas) 8 oz
- Sopa de vidrio de pollo reducido 4 tazas
- Triturar repollo 3 tazas
- 2 tazas de guisantes (cortados por la mitad)
- 1 1/2 tazas de zanahorias, cortadas por la mitad y en rodajas
- 1 taza de hojas de apio picadas
- 1 paquete (8 oz) de fideos de arroz Pancit Bihon (ver consejos)
- 2 cucharadas y media de salsa de soja baja en sal
- Cómo hacer
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue la carne de cerdo y el pollo y revuelva hasta que estén bien calientes. Transfiera a un plato.
- Consejos
Consejo Los fideos de arroz Pansit bihon, también conocidos como palitos de arroz o serpientes de arroz, están disponibles en supermercados, tiendas de comestibles asiáticas y tiendas en línea. Excellent Rice Sticks es una buena marca.
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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caloría
lípido
| 341 | 46g |
| 8g | carbohidratos |
| 21g | proteína |
| Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa | Pantalla de información nutricional. |
Porciones por receta 6
| 1/2 taza | |
|---|---|
| Calorías 341 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 46 g. | |
| 17% | |
| Fibra dietética 3 g | 12% |
| Azúcares totales 5g | Proteína 21g |
| 42% | |
| Grasa total 8g | 11% |
| 1 g de grasa saturada | Colesterol 61 mg |
| 20% | 7% |
| Vitamina A 5782 UI | 116% |
| Vitamina C 26 mg | 28% |
| Ácido fólico 36 mcg | Sodio 379 mg |
| dieciséis% | 9% |
| Calcio 76 mg | Hierro 3 mg |
| dieciséis% | 6% |
| Magnesio 41 mg | Hierro 3 mg |
| Potasio 653 mg. | 14% |
| La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación. | *El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido). |
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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