Esta receta de zanahoria, que tiene una picante de Harapeno, es perfecta para los ingredientes de tacos, tacarda y kessadiya. Esta zanahoria picante es deliciosa simplemente agregando aceite de oliva para agregar a la sopa o espolvorear aceite de oliva con verduras de primavera y queso feta.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista registrada y editora de Eatingwell. com. Adquirió un grado de nutrición, estudios de alimentos, licenciatura en ciencias de los alimentos, maestría y práctica nutricional en la Universidad de Vermont. Victoria ha sido miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
Fue probado por.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Hora de cocinar
1 hora y 15 minutos
Tiempo de adición
25 minutos
Tiempo Total
1 hora y 40 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
Aproximadamente 8 tazas, 32 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos bajos en grasas bajas sin uso de baja grasa Beagun Gluten bajo calorías
A la exhibición nutricional
materias primas
- 3 tazas de vinagre blanco
- 1 taza de agua
- Azúcar 3/4 taza
- 2 cucharadas de sal o sal marina de alta calidad (no adición de yodo)
- Spring Kinden (pequeño) 3 libras (rodajas diagonales de 1/8 de pulgada)
- Una cebolla roja mediana (rebane a 1/8 de pulgada de espesor)
- Dos harapeno fresco (cortado en un grosor de 1/8 de pulgada)
- Orégano seco (preferiblemente de México) 2 cucharadas (fuera de cantidad)
- 2 cucharaditas de semillas (separadas)
- 2 piezas de ajo (cortado por la mitad)
Forma de hacer
- Antes de comenzar la receta, prepare las herramientas necesarias (consulte los consejos).
Consejos
Creado: se puede almacenar a temperatura ambiente durante un año.
Herramientas: 1 pinta (2 tazas) 4 frascos enlatados, equipo enlatado
1 pinta (2 tazas) 4 latas (con anillo), párpados nuevos, frasco enlatado con estantes, bastidores de aislamiento de calor que se ajustan al fondo de un recipiente y un frasco, jarifiñador, para eliminar la tapa del agua caliente. LIBEDADOR JERIDO o TONG. Y un paño limpio para limpiar el borde de la botella. El equipo enlatado se puede comprar en una ferretería o CanningPantry. com (un conjunto de $ 43- $ 75).
Al cocinar alimentos agrios (cítricos, arándanos, tomates), asegúrese de usar macetas no respondidas, platos para hornear y tazones para evitar que los alimentos y la olla respondan. Una sartén reactiva como el aluminio y el hierro fundido puede afectar el color y el sabor.
evaluación
Calórica (para una persona)
| 20 | caloría |
| 0g | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 0g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 32 | |
| 1/4 taza | |
| Calórica 20 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 5G | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidrato total 3G | |
| 1 g de ingredientes | 2% |
| Proteína 0g | 1% |
| Grasa total 0G | 0% |
| Vitamina A 6335iu | 127% |
| Vitamina C4MG | 4% |
| Ácido fólico 8 mcg | 2% |
| Sodio 81mg | 4% |
| Calcio 16 mg | 1% |
| Tetsu 0mg | 1% |
| Magnesio 6 mg | 1% |
| Potasio 132mg | 3% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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