Estos champiñones súper deliciosos obtienen un dulzor sutil cuando se rocían con vinagre balsámico. El queso parmesano agregado al final agrega sabor. Disfrútelo como acompañamiento de un bistec o como guarnición solo.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
2 tazas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, Diabético, Apto para diabéticos, Sin frutos secos, Bajo en sodio, Sin frutos secos, Sin soja, Vegetariano saludable, Vegetariano sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 libra de champiñones (en rodajas gruesas)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.
Combine el aceite, la mejorana, la pimienta y la sal en un tazón grande. Agrega los champiñones y mezcla. Transfiera a una bandeja para hornear grande. Hornea por 12 minutos. Retirar del horno, agregar vinagre y hornear. Espolvorea con queso parmesano y hornea hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Publicado originalmente en Eatingwell. com.
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caloría
| 114 | gordo |
| 9g | carbohidratos |
| 6g | proteína |
| 6g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 1/2 taza | |
| Calorías 114 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 6g | |
| Fibra dietética 1G | 2% |
| Carbohidratos totales 4g | 5% |
| Proteína 6g | |
| 11% | Grasa total 9g |
| 11% | Grasa total 9g |
| Diez% | Colesterol 4 mg |
| Vitamina A 57 UI | 1% |
| Vitamina C 3 mg | 1% |
| Ácido fólico 20 mcg | 3% |
| Sodio 238 mg | 5% |
| Diez% | Colesterol 4 mg |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 15 mg | 5% |
| Potasio 381 mg | 4% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 8% |
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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7806586 JPG < Span> La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considerela como una guía.
