Calllavi, papas y sopa de cebolla verde

Calllavi es un vegetal de raíz similar al repollo y se puede comer crudo o calentado. Aquí, lo mezclamos con papas para organizar el clásico puerro y la sopa de papa en un valor nutritivo.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
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Collard verde, papas y sopa de cebolla verde

Tiempo de preparación
Una hora
Tiempo Total
Una hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición

NUT S-Productos lácteos libres de nueces adecuados para aquellos que no tienen diabetes, bajo en azúcar, soja, fibra alta, huevos sin gluten, calorías bajas

A la exhibición nutricional

materias primas

  • Lata de frijoles de pollo lavado (15 onzas) 1 lata
  • Aceite de oliva (4 cucharadas)
  • Polvo de ajo 1/2 cucharadita
  • Polvo de cebolla 1/2 cucharadita
  • Cebollas largas (solo partes blancas y de color verde pálido) 2 kg (cortado en la mitad verticalmente, en rodajas a 1/2 pulgada de espesor y lavar bien
  • 3 piezas de ajo (Mijin picado)
  • 1 cucharada de romero crudo (picado) (1 cucharada de romero seco o romero seco
  • Calto de pollo sin sal o boyon de vegetales 2 tazas
  • 2 tazas de agua y media agua
  • Una hoja de laurel
  • Pelar y cortar en los ojos de 1 kg
  • Calllavi 1 kg (pela y corta los ojos
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal
  • Oportunidad de pimienta

Forma de hacer

  1. Precaliente el horno a 350 grados Hana.

Fue publicado en la revista Diabetic Living 2018.
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Componentes nutricionales (para una persona)

225 caloría
8g Lípido
32 g carbohidratos
7g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Componente nutricional
Receta para 1 persona 8
1 cucharada, 2 cucharadas de frijoles de pollo
Calórica 225
Nutrición por día
Carbohidrato total 32 g 12%
Fibra dietética 6G veintiuno%
Total de azúcar 5G
7G proteína 14%
Total de grasa 8g 11%
Grasa saturada 1G 6%
Vitamina A 863 IU 17%
Vitamina C 26 mg 29%
66 mcg de ácido fólico 17%
463mg de sodio 20%
Calcio 72 mgm 6%
Hierro 2 mg 13%
Magnesio 46 mg 11%
Potasio 531 mg 11%

Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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