Sus buenas intenciones pueden frustrar a su barista local y ser simplemente groseros.
Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Como escritor de alimentos y fotógrafo del blog «The Real Recetas», presenta recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Lanzado el 21 de junio de 2023
Cuando llegue tarde al trabajo, puede preguntar cuánto tiempo tomará el café con leche de la mañana, colgando alrededor del barista. Alternativamente, a medida que las hileras de automóvil serpentean alrededor del edificio salen en la calle principal, puede estar charlando con el cajero a lo largo de la calle. Cuando Barista llama su nombre y café con manos, puede bromear sobre detenerlo y que una taza de café puede extender su vida. Ciertamente, puede ser educado y habitual, pero para un barista de Starbucks ocupado que se apresura a ordenar a los clientes con tanta precisión y rápido, sus acciones pueden ser muy groseras.
Hablamos con el barista local y hicimos las preguntas de Barista en los subcreedets de Starbucks, e incluso si pensamos que era educado, aprendimos sobre las costumbres de los clientes que incluso eran molestos. La mayoría de las respuestas de Varista fueron muy simples, pero para todos nosotros, el trabajo de seguir un ritmo, tratar al barista como humano y servir en grandes cantidades como Starbucks, a menudo está bajo presión. Fue una buena oportunidad para reconocer que era un trabajo estresante. Lo siguiente es algo grosero para hacer lo que crees que es bueno.
1. Traiga su taza (sucia) de la casa
Traer una taza reutilizable de su hogar puede estar tratando de reducir el papel y la basura de plástico. Starbucks también reconoce sus esfuerzos. El café tiene un poco de descuento y puedes obtener una estrella en el programa de regalías. Esta es una relación de ganar-ganar. Si la copa está sucia, no la tocaré «, dice el usuario de Reddit Iamjaydenstret.»No aceptamos platos sucios para poner sus bebidas», le descartaron, pero agregaron que los clientes tenían que transferir bebidas de las tazas de Starbucks a sus tazas sucias.
2. Ordene bebidas modernas con imágenes y videos
Muchos baristas dicen que les encanta crear bebidas nuevas e interesantes, especialmente cuando a uno de sus clientes habituales se le ocurre una bebida divertida. Esto es parte de la construcción de relaciones, lo cual es muy importante cuando se trabaja en la industria de servicios. Pero si simplemente ves a un influencer mostrando su bebida favorita fuera del menú en Tiktok o Instagram, es posible que quieras saber exactamente qué está pidiendo en lugar de mostrarte una foto o un video de 30 segundos del barista. Si es posible, haz tu pedido a través de la aplicación, o al menos espera hasta que la tienda esté abierta. Si las tiendas se destruyen, ¡siempre puedes preparar recetas imitadoras de Starbucks en casa!
3. Coloque los platos y la basura en rejillas de transferencia o estantes de malla.
En realidad, es de buena educación tirar su propia basura y recoger la basura que dejan otros clientes. Dejar un vaso vacío o una servilleta sucia es como no devolver el carrito de compras en el supermercado. No seas esa persona.
Sin embargo, asegúrese de llevar su basura al bote de basura real en lugar de tirarla al piso de transferencia (el mismo lugar donde llevó sus bebidas). Además, evite colocar basura o platos en la bandeja de la pantalla.
Es una buena idea limpiar las mesas, pero dejar basura y utensilios donde los empleados toman pedidos, preparan bebidas y alimentos y sirven bebidas puede ser un obstáculo para los empleados. Tengo que limpiar el lugar donde dejé la basura (y con suerte me despedirán).
4. Pide agua al tomar tu pedido
Un vaso de agua es completamente gratis, y tu empleado local de Starbucks estará encantado de tener tanta agua como necesites, pero lo solicitas cuando haces tu pedido, no cuando lo recoges. No se trata de hacerlo.»Cuando veo un billete para un vaso de agua, me siento feliz porque puedo incorporarlo a mi ritmo, a todo mi plan de cómo manejar cada bebida», explicó el usuario de Reddit thisisallterriblesir.»Pero el 99% de las veces, los clientes me verán caminando arriba y abajo de la barra durante 10 minutos, completando 8. 000 pedidos, y luego les daré el último, el último, el último…, esperen hasta que pase el último. taza y empezar a volver al millón de otras tazas que tengo que hacer.»… No dejaré que te deshidrates. promesa. Pero, por favor, salúdame en la caja registradora».
Una complicación del agua gratis es cuando la pides desde el móvil. Actualmente no hay forma de pedir agua helada desde la aplicación móvil. También puede dejar una solicitud de agua cuando ingresa su nombre, pero es posible que eso no funcione. Si necesita solicitar agua al recoger un pedido móvil, espere hasta llamar la atención del empleado y pida cortésmente un vaso de agua. Ser educado incluso cuando se trata de puntos es una petición común entre los baristas.
5. Hablar demasiado
Si bien muchos baristas dicen que los clientes pueden volverse antipáticos, muchos clientes habituales son demasiado amigables. Los clientes a los que les encanta charlar, dirigirse a los cajeros por su nombre en la etiqueta con su nombre y preguntar cómo va su turno son más bienvenidos que los clientes que se registran, cuelgan y bloquean pedidos. Es muy educado ser amigable, pero utilice su mejor criterio. Si los cajeros están corriendo llenando los pedidos de sus compañeros de trabajo o hay una larga fila detrás de ellos, un simple saludo puede ser suficiente.
6. Apresure su pedido en el autoservicio
Es posible que desee pasar apurado en consideración a otros clientes en la línea, pero asegúrese de estar listo para ordenar en la caja registradora. Los empleados de Starbucks están siendo abrumados por el tiempo, y el impulso puede incluso tener que cumplir con los indicadores de tiempo de pedido específicos. En otras palabras, puede haber un objetivo para que los clientes ordenen y reciban bebidas y alimentos. Por lo tanto, es importante esperar hasta que la otra parte esté lista para recibir el pedido, como la mejor manera de hablar demasiado y mantener el ritmo de la otra persona. Al recibir en una unidad, no comience su pedido hasta que el empleado lo acompañe y solicite su pedido. Por lo general, solo hay una persona en el altavoz y conduce a través de la ventana, y escuchan órdenes lo antes posible. Especialmente al cambiar, es seguro saber exactamente lo que desea pedir, pero asegúrese de que la caja registradora esté lista.
