Una cena familiar clásica, el calzone combina chile y pizza y está cargado de pavo magro, pimientos verdes y queso cheddar picante. Complete con una ensalada de acompañamiento.
Laura Kanya es una desarrolladora y probadora de recetas independiente con sede en Vermont. Ha ocupado diversos puestos en restaurantes, complejos turísticos, catering, comercio minorista y empresas de fabricación de alimentos, incluidos pasteleros, formadores de chefs, chefs ejecutivos y gerentes de operaciones.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Bajo en calorías con frutos secos Bajo en calorías sin frutos secos Bajo en calorías sin frutos secos
Bajo en calorías, bajo valor nutricional Bajo en calorías, bajo valor nutricional Bajo en calorías, bajo valor nutricional Bajo en calorías, bajo valor nutricional Bajo en calorías, bajo valor nutricional Bajo en calorías, bajo valor nutricional
materias primas
- ½ taza de pimientos amarillos o rojos
- 1/2 taza de cebolla
- 8 onzas de pavo o pollo
- 1 cucharada de condimento del suroeste
- No se pueden agregar 1 14 oz de saliva de tomate cortada en cubitos.
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1/4 taza de agua
- 1 15 oz de frijoles rojos (sin lavar)
- 1 libra de masa para pizza integral (temperatura ambiente)
- Harina para todo uso para espolvorear
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- cómo utilizar
Coloque la parrilla del horno en el tercio inferior. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y precaliente a 475 grados.
- procedimiento
El relleno (paso 2) se puede conservar en el frigorífico hasta por 2 días.
Artículo original publicado: Revista Eating Well edición enero/febrero 2022
Edición de enero de 2019 Edición del 20 de febrero de 2019 Edición del 20 de febrero de 2019
Ingredientes (1 porción)
cantidad de calor
| 466 | 20G |
| gordo | 51G |
| carbohidratos | 25G |
| proteína | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 6 porciones | |
|---|---|
| 1 calzone | |
| calorías 466 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 51g | |
| 19% | Fibra dietética 10g |
| 36% | Azúcares totales 5g |
| Proteína 25g | |
| 50% | Grasa total 20g |
| 26% | 7 g de grasa saturada |
| 35% | Colesterol 54 mg |
| 18% | Sodio 664 mg |
| 29% | Potasio 508 mg |
| 11% | La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
Chili Calzone Pavo
