Esta simple receta de macetas de macarrones con queso tiene una proteína de pollo. La salsa de búfalo agrega acidez picante. Busque cosas sin azúcar, como Frank Red Hot.
Publicado el 1 de noviembre de 2023
Lo intenté
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Universidad de Colorado Boulder, una licenciatura en arte de cocina en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, viajó a Nueva York, pero finalmente regresó a Vermont, donde estaba.
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una nutricionista registrada experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
precio
compartir
Video técnico
Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Sesam e-libre, sin diabetes, alta proteína, sin nueces, sin huevos
materias primas
- 1 cucharadita de perejil seco
- Polvo de ajo 1/2 cucharadita
- Polvo de cebolla 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de coordenadas
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Leche desconocida 1 3/4 taza (divide)
- Copa de caldo de pollo sin sal 1 y 1/2
- Pasta de madera en polvo 6 oz (1 y medio)
- Brócoli (tamaño de mordida) 1/2 taza
- 2 cucharadas de harina
- Queso cheddar de grasa frita (triturado) 1/4 taza (divide)
- Salsa de búfalo suave (preferiblemente sin azúcar) 1/4 taza
- Perejil picado (para decoración) (como quieras)
- Forma de hacer
Coloque el perejil seco, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón mediano y mezcle hasta que el pollo esté uniforme.
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue el pollo uno por uno. Hornee durante unos 5 minutos hasta que se dore mientras revuelve ocasionalmente. Agregue 1 taza de leche y sopa. Hervir. Agregue la pasta, revuelva ocasionalmente y hierva hasta que se vuelva suave (verifique el tiempo que figura en el paquete de pasta).
Mientras tanto, coloque la harina y la 1/4 taza restante en un tazón pequeño y batir. Cuando la pasta sea suave, mezcle la harina. Hervir hasta que esté espesado mientras se mezcla ocasionalmente. Tírica del fuego.
Agrega 1 taza de queso y salsa búfalo y revuelve hasta que el queso se derrita. Espolvorea con el 1/4 de taza de queso restante. Adorne con perejil si lo desea.
Ingredientes nutricionales
Tamaño de la porción: 1 taza
Calorías: 465, Grasas: 14 g, Grasas saturadas: 5 g, Colesterol: 105 mg, Carbohidratos: 39 g, Carbohidratos totales: 12 g, Azúcares agregados: 0 g, Proteínas: 44 g, Fibra dietética: 1 g, Sodio: 684 mg, Potasio: 827 mg
EatingWell. com, noviembre de 2023
Foto de la receta de macarrones con queso y pollo Buffalo en una olla con brócoli de Anthony Anderson.
