20 recetas de almuerzo de baja calificación para la dieta mediterránea

Daniel de Jeris es un periodista de Itingwell y ahora es un asistente de edición. Anteriormente, trabajó como colaborador 2022-23 de la marca.

Publicado el 23 de julio de 2022
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, ha estado activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».

Video técnico

Parece llenar hambriento con su almuerzo. Las recetas bajo solo 400 kcal por comida pueden ayudar a lograr objetivos nutricionales al tiempo que mantienen el valor nutricional. Estos menús, principalmente verduras frescas, frijoles y granos integrales, son perfectos para una dieta mediterránea. Las recetas como el atún y las ensaladas de frijoles blancos y los fideos y tazones chimichu son opciones nutritivas para sobrevivir el día.

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Ensalada de atún y frijoles blancos

El maridaje italiano que consume tiempo con frijoles enlatados y frijoles canales es una comida súper simple y satisfactoria. Póngalo en vegetales de ensalada, póngalo en un pan integral, hornee en una parrilla o póngalo en un bolsillo de grano integral.

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Califlower Chipotrime Tacos Bowl

Un taco de coliflor popular (ver recetas relacionadas), donde el fluido de la marinada ahumada mejora el sabor de la coliflor. Para reducir el tiempo de preparación, busque una coliflor cortada en la esquina de frutas y verduras. En lugar de hervir la quinua, puede ahorrar tiempo usando una bolsa de quinua que se puede calentar en un horno de microondas (esta receta requiere una bolsa de 8-oz).

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Ensalada de quinua y pollo al estilo griego

Mezclar el pollo hervido con esta receta saludable de Salara, que está hecha de cinco ingredientes mientras está caliente, hace que el maíz se afloje y sea más fácil comer. Si usa un aderezo disponible comercialmente, puede ahorrar tiempo, pero puede hacer un aderezo mediterráneo usted mismo.

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Tazón de fideos chimichu

Mezcle la pasta de harina de grano completa con fideos de calabacín, dale un volumen y tenga una comida simple con calorías reducidas. La salsa Vivid y Harvin Chimichuli fue originalmente en recetas de salmón publicadas por Katie Workman en la revista Eatingwell (ver recetas relacionadas). Puede reemplazar el excedente de pollo, tofu y frijoles enlatados en lugar de camarones.

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Green Goddes s-Style Quinoa Bowl de rúcula y camarones

Hacemos platos saludables con ingredientes saludables que se pueden obtener en una tienda de alimentos especializados cerca de usted. Para minimizar el tiempo de preparación, usamos una quinua completamente cocida y camarones cocidos que se pueden encontrar en la esquina del congelador para agregar proteínas. Si tiene un artículo un poco más simple, como un aderezo para ensaladas con una botella, tendrá todos los materiales que necesita para hacer un tazón de almuerzo de alta proteína en 20 minutos.

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Rap de vegetales de madera de grano integral

Use sus verduras tanto como desee hacer un rap de verduras. El aguacate y los zumbidos son útiles para armar las envolturas y pueden obtener buena grasa y fibra.

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Camarón tazón picante de soja verde

La ensalada de col rizada picante, que se puede hacer en 10 minutos, es una receta de Vegulanti, que es la base de carbohidratos bajos. Con este almuerzo con un montón de soja verdes y camarones verdes altas en proteínas, parece que puedes pasar la tarde por la tarde.

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Con una ensalada de frijoles de quinua, con salsa de humus de pimiento rojo asado

Comenzó la ensalada con muchos ingredientes vegetales como garbanzos, quinua y humos. La sensación crujiente de las semillas de girasol y el sorprendente sabor de la pimiento rojo asado son irresistibles.

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Recipiente de vegetales sembrados

Si usa cuatro ingredientes simples disponibles en una tienda de alimentos especializados en el vecindario, puede preparar el almuerzo de una semana en unos 10 minutos. Para minimizar el tiempo de preparación, use una mezcla de vegetales frescos y quinua congelada (caliente en 5 minutos en un microondas). La crujiente ensalada picada es rica en fibra dietética pero baja calorización, por lo que es ideal para las personas con una dieta con una modesta calorías.

Décimo de 20º

Ensalada de salmón césar

Esta simple ensalada César utiliza un cremoso yogurt de Grecia y leche de mantequilla en lugar de la yema de huevo convencional y el aceite de oliva para mezclar almuerzos amargos suaves además del clásico romain. Las calorías y el sodio se cortan utilizando una pequeña cantidad de condimento con sabor a Parmigiano Reggiano.

11º del 20º lugar

Vegetales y sándwiches

Estos sándwiches suaves de verduras y zumbidos son perfectos para un abundante almuerzo vegetariano. Cambiemos el sabor de los zumbidos y las verduras en el estado de ánimo del día.

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Ensalada picada de tofu de shiracha y aderezo de maní

Use solo cuatro ingredientes simples disponibles en una tienda de alimentos especializados cerca de usted para hacer platos veganos de alta proteína. Este ensalada tiene mucho volumen, por lo que puede vestirse 24 horas antes de comer para armonizar el sabor de esta ensalada picada saludable. Si no puede encontrar un abundante ensalada, use tiros de brócoli y brotes triturados.

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Ensalada mediterranea de atún

Esta receta de ensalada de atún se actualiza con oliva, queso feta y aderezo taahinídico. Si lo pones en el puré de las espinacas, será una ensalada perfecta para almuerzo y cena simples y ligeros.

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Con vegetariano Chop Darad, aderezo de Sango cremoso

Mezcle el cilantro y haga un aderezo cremoso para agregar color y sabor. Disfrute de esta ensalada saludable para el almuerzo y la cena.

15º 15

Ensalada de quinum quinum de quinum, oliva, tomate

Esta ensalada de quinua, inspirada en la ensalada griega, es deliciosa y comida. Las aceitunas asar con otras verduras suavizarán el sabor y agregarán un aroma ahumado. Las decoraciones de albahaca iluminan los platos.

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Cortar espinacas y siete pájaros con quinochel

Este tazón de comida, donde puede disfrutar de varios sabores y texturas (¡y 30 gramos de proteína!), Puede ser nutritivo por la tarde. Las albóndigas de salas fueron mencionadas por las «hamburguesas de siete wan, espinacas, queso feta y Zazii» de Hillary Meyer. Encuentra el «Premaid Zaziki» cerca del queso especial, salta a una tienda de comestibles o hazlo tú mismo.

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Ensalada de soja al estilo griego

Edamame agrega proteínas a las ensaladas clásicas de estilo griego como romana, tomate, pepino, queso feta y oliva. Espolvorea aceite de oliva en el pan de pita tostado, espolvoree con orégano seco o zar y disfrútalo.

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Ensalada blanca

Ensalada de plato principal sin carne que combina frijoles blancos y aguacate que es cremoso. Intente mezclar con varias verduras de temporada.

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Ensalada de atún y frijoles

La ensalada de frijoles de pollitos de atún con alcaparras, queso feta y pepino es perfecta para el almuerzo para el trabajo y las escuelas. También puedes preparar una ensalada la noche anterior (solo para vestir a las espinacas y vestir justo antes de comer).

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Verduras asadas y tacos de frijoles negros

Este abundante beygutacos se puede hacer de manera rápida y fácil, por lo que es perfecto para una semana ocupada. Es tan delicioso que no te pierdas la carne o los productos lácteos.