15 maneras fáciles de limpiar tu cocina

Si buscas perder peso y limpiar tu cocina, prueba estos sencillos pasos.

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Actualizado el 25 de febrero de 2021
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha aparecido en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes», entre otros.

A menudo oímos hablar de sustancias nocivas mezcladas con los alimentos.¡Mercurio en el pescado!¡BPA en contenedores de almacenamiento de alimentos!¡Pesticidas contenidos en productos agrícolas! Es fácil tener miedo de comerlo todo. Pero es importante mantener la calma y recordar que existen medidas sencillas que puede tomar para protegerse. Continúe leyendo para descubrir qué puede hacer para limpiar su cocina (y toda su casa).

1. Sea orgánico (estratégicamente)

Los pesticidas incluyen cientos de productos químicos, desde filtros para evitar que los insectos destruyan sus cultivos hasta aerosoles para mantener el césped verde. Comprar verduras y frutas orgánicas puede reducir su exposición a estos químicos. Elija verduras y frutas orgánicas que tengan muchos residuos de pesticidas, como manzanas, apio y fresas.

2. Inicie un huerto

Si lo cultiva usted mismo usando suelo y semillas orgánicas, puede reducir la exposición a pesticidas. Si tiene miedo de las verduras, comience con hierbas. Las hierbas como la albahaca, el eneldo, el perejil, etc. se plantean fácilmente. Todo lo que necesitas son algunas semillas, macetas y el sol y el agua. Puede disfrutar fácilmente de hierbas frescas y ahorrar dinero.

3. Quítate los zapatos en el interior

Los zapatos deben colocarse en la entrada para que no se ve los pesticidas rociados en el césped, y restringir el uso de productos químicos, insecticidas y agentes de caña de césped. Encuentra una forma natural de deshacerse de las plagas.

4. Use un purificador de agua

Considere un purificador de agua certificado por la Asociación de Calidad del Agua o NSF International (NSF International). El agua del pozo puede contener pesticidas descargados de granjas y campos de golf. El agua del grifo también puede contener una pequeña cantidad de pesticidas que no están regulados.

5. No use fragancias sintéticas para limpiadores y loción

Elija una fragancia compuesta para evitar ésteres ftalados, una sustancia química que afecta el sistema hormonal en el cuerpo. Incluso si se muestra como «fragancia», puede contener fragancias sintéticas, así que observe de cerca los ingredientes y encuentre la palabra «fragancia» (en muchos casos, fragancias sintéticas). En muchos casos, es una fragancia sintética (algunos fabricantes que fabrican productos naturales seguros se muestran de esta manera, por lo que si tiene dudas, comuníquese con la empresa). Los ésteres de Futalate también se usan para plástico suave y triturado, que se usa para envoltura de alimentos. Presentemos algunos suministros de limpieza para hacer en lugar de comprar.

6. Seleccione vidrio sobre plástico para evitar BPA

El BPA (bisfenol A) se ha utilizado para hacer plástico duro y transparente, como contenedores de alimentos, cuerpos de agua reutilizables, algunas botellas de PET y resina pintadas en algunas latas de alimentos. Es una sustancia química. Si el contenedor está rayado o calentado, se ve en la comida. La forma simple de evitar esto es almacenar alimentos en un recipiente de vidrio, no en un recipiente de plástico, y recalentarla. Por ejemplo, una botella de salsa de pasta es perfecta para poner las sobras.

7. Lave el recipiente de plástico a mano

Si usa contenedores de plástico o botellas de plástico reutilizables, elija una libre de BPA (si la etiqueta del código reciclado «7» está atascado en el plástico, y no hay etiqueta sin BPA, contiene productos químicos. Puede ser. Si no sabe si el plástico contiene BPA, no lo calienta en un microondas y te laves las manos. Un estudio muestra que una botella de plástico lavada con un lavavajillas tiene más liberación de BPA.

8. Coma alimentos frescos y evite los envases de plástico

Elija frutas y verduras lo más fresco o congelado como sea posible. Para atún, frijoles, sopa, tomates cuadrados, etc., busque empaques libres de BPA. Considere hacer sopas, cocinar frijoles y congelar para evitar el BPA en el paquete de alimentos o plástico.

9. Cocinar sabiamente en una sartén que no se adhiere

Hay una encuesta de que el 98 % de los estadounidenses contienen una pequeña cantidad de PFC (Orchid de Perille). PFC se encuentra en utensilios de cocina, ropa, alfombras, muebles y contenedores de alimentos no elegantes. En lugar de limpiar una sartén que no se adhiere, se puede liberar a fuego alto para cocinar a fuego medio o bajo.

10. Use equipos de madera para utensilios de cocina que no sean de este

Use los utensilios de cocción de madera u otros utensilios de cocina no metálicos para utensilios de cocción que no sean de esta para evitar rascar los utensilios de cocción que no sean de palo. La sartén dañada que no es de llave puede liberar PFC dañino.

11. Seleccione Casting de plomo

Para los platos que requieren altos calor, o con frecuencia, elige el hierro fundido (incluido el recubrimiento de cerámica) o las ollas de acero inoxidable o la sartén para platos que dañan inadvertidamente la sartén no estallada. Haga clic aquí para obtener cómo limpiar el hierro fundido.

12. Seleccione los mariscos sabiamente para evitar el mercurio

Si toma una gran cantidad de mercurio, dañará el sistema nervioso, el corazón, los pulmones, el riñón y el sistema inmunitario. El mercurio es un creado natural y artificial, pero el más comúnmente expandido en el mercurio es comer pescado contaminado. Use el mariscero de mariscos del acuario de la Bahía de la Bahía de Montere para encontrar mariscos bajos en mercurio.

13. Si está embarazada, limite la exposición al mercurio.

Si le da pescado a los bebés durante el embarazo, la lactancia o los bebés, siga las pautas de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA): evite los mekazi, los tiburones, Tiragi y el Rey Mackerel, y el Tuna de Binnago Tiene hasta 6 oz, mariscos. Tiene hasta 12 oz por semana. El atún de Binnago está limitado a 6 oz, y los mariscos se limitan a 12 onzas por semana.

14. Seleccionar productos lácteos orgánicos y carne de cría de hierba.

La dioxina es un contaminante ambiental y contiene alimentos a un nivel bajo. Debido a que se concentra en la cadena alimentaria, se expone principalmente a través de carne, lácteos y mariscos. Las dioxinas se acumulan en grasa, por lo que abstenga de carne y pollo y elija productos lácteos orgánicos. La carne de ganado criada en pastos tiende a ser más delgada que la carne de ganado criada en granos.

15. Come una comida equilibrada

Para evitar la ingesta excesiva de alimentos específicos, como la carne y los productos lácteos, se consume de varios alimentos e incorpora muchas frutas, verduras y granos.