10 reglas para organizar correctamente el refrigerador

Referencia: Seguramente fallará. Las reglas para mantener la frescura de los alimentos están en la ubicación.

Publicado el 31 de agosto de 2018
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Foto: Antoniotruzzi/Getty Images

Si ahorra comida de la manera incorrecta, será más rápido, y comerla literalmente puede enfermarse (nadie quiere ser intoxicación alimentaria). Si abres el refrigerador ahora, ¿pondrás comida en el lugar equivocado? Probablemente. Pero no te preocupes. Los cajones profesionales, las esquinas y los estantes son realmente importantes, y se ha descubierto que tiene una gran diferencia en el mantenimiento de los alimentos de manera segura y extendiendo la vida útil de los alimentos. Almacenar alimentos en el lugar correcto y organizar el refrigerador significa reducir el tiempo para buscar refrigeradores sucios y obtener más alimentos. Si coloca huevos en un lugar lindo en la puerta del refrigerador, o si empuja la comida, si tiene un espacio, lea una técnica de organización simple que durará más tiempo la frescura de la comida.

1. Llene la puerta con condimentos en lugar de huevos.

Según una encuesta de informes del consumidor, se ha descubierto que la puerta del refrigerador es la parte más cálida del refrigerador (piense con cuidado: ¿cuántas puertas abiertas para golpear aquí y allá?) La leche y los huevos requieren baja temperatura, así que suprimamos el impulso de Manténgalo aquí, incluso si hay un compartimento perfecto para cada uno. En su lugar, agregue algo que esté bien incluso si la temperatura es alta, como condimentos, aderezo, mantequilla, etc.

2. La carne cruda está en la parte inferior.

Según la Universidad de Illinois, el estante más frío, el lugar más valioso en el refrigerador, debe estar asegurado para los alimentos más innovadores. Mantengamos carne cruda, pollo y mariscos en esta área. Bonificación: al descongelar la carne cruda, póngala en un plato y descongele).

3. Sepa que no es suficiente para enfriar.

El hecho de que el refrigerador se pueda configurar en 25 grados no significa que deba hacerse. Según la FDA, la temperatura del refrigerador es la mejor a 40 grados. Es lo suficientemente cálido como para evitar que el crecimiento de bacterias se congele. Además, necesita suficiente espacio para escapar del aire frío, así que no empacar demasiado comida en los estantes.

4. Deja la comida fuera

¿Le gustaría ponerlo en el refrigerador? La respuesta es no». Por ejemplo, los plátanos se vuelven marrones, la miel cristaliza y las papas y los tomates tienen una textura deficiente. Aprenda las mejores formas de preservar las verduras y las frutas, incluidas las que se pueden poner en el refrigerador.

5. Los productos lácteos están en el estante medio

Según una investigación en la Universidad Paddue, la temperatura no fluctúa como la fila superior. Como resultado, el medio es el lugar ideal para huevos, crema fresca, yogurt y alimentos similares a la leche. La segunda etapa es el lugar perfecto para poner las sobras cocidas. Sin embargo, si lo guarda en un contenedor poco profundo (no en un contenedor enorme), no solo puede ocupar espacio, sino también para enfriar la comida.

6. Prepárese primero.

Una de las reglas más importantes para almacenar alimentos es seguir la primera entrada preliminar (FIFO). En otras palabras, la manzana que compró el martes está enterrada debajo de la manzana que compró el domingo y recogió de una grande primero. Esta es una regla protegida por cocinas y tiendas de comestibles, de modo que primero use alimentos no fresh. Y si traes una comida nueva detrás de una comida vieja cuando la llevas a casa, es más fácil correr en casa.

7. Coloque la comida cocida en el estante superior.

La nutricionista registrada de Carolina del Sur, Lauren Manaker (M. S., R. D.) dice: «Necesito enfriar aquí, pero no siempre tengo que tener una temperatura constante». El espacio debe mantenerse para productos de paquetes con conservantes que eviten que se pudra de inmediato. Por ejemplo, se extiende, salsa embotellada, mantequilla de nuez, jugo, agua, etc.

8. Las verduras usan muchos cajones de humedad.

El cajón en la parte inferior del refrigerador está sellado con un embalaje en la parte superior, lo que hace una zona de control de humedad. En muchos casos, puede ajustar el nivel de humedad. Las verduras secas y fáciles de usar, como vegetales de hoja, hierbas frescas, brócoli y zanahorias, son fáciles de dibujar un cajón húmedo. Sin embargo, si nota que la humedad está demasiado recolectada, puede dejar el cajón un poco abierto o establecer la humedad baja.

9. Las frutas son cajones de baja humedad.

Al establecer la altura del cajón baja, se abre el puerto de ventilación, se puede mejorar la circulación del contenido y el aire, y la humedad se puede reducir. Úselo para almacenar frutas que no requieren mucha agua para mantener la frescura, como manzana, naranja, uva y baya. Al mejorar la ventilación, puede evitar que las frutas maduren rápidamente. La hormona de etileno que sale de las frutas y verduras gira frutas y verduras, pero no se acumula en este buen cajón de ventilación.

10. Use un cajón de delicatessen para carne y queso cocidos.

Según el Ministerio de Agricultura, el uso de conservantes pudrirá la carne cruda y cortará el queso después de unos días. Los cajones de delicatessen se establecen para que se agregue para mantener la comida muy fría sin congelarlo. Al separar estos alimentos de otros alimentos, se puede prevenir la contaminación secundaria en el caso de la corrupción.

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