Alex Roe es colaborador de Eatingwell Constitution. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y de sabor para encontrar las mejores opciones.
Publicado el 16 de diciembre de 2020
Revisión de un dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
vídeo técnico
Celebre las fiestas con delicias navideñas saludables para los niños. Recetas de postres y meriendas que utilizan muchos sabores de temporada como menta y canela.¡Recetas como bolas crujientes de mantequilla de maní y corteza de yogur con chocolate y menta son deliciosas, divertidas y lo suficientemente fáciles como para que los niños las ayuden!
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- Corteza de yogur con chocolate a la menta
- s’mores de nutella y fresa
- mini galletas de jengibre
- bola de chocolate energético
- bolas crujientes de mantequilla de maní
- huellas de chocolate y coco
- barra de menta y caña de vainilla
- Barrita Energética Cereza Cacao Pistacho
- palomitas de maíz para microondas con azúcar y canela
- bola de energía s’mores
Corteza de yogur con chocolate a la menta
Esta impresionante corteza de chocolate con menta congelada está inspirada en la corteza de menta original de Williams Sonoma. Para obtener una corteza más cremosa, asegúrese de utilizar yogur con toda la grasa, ya que el yogur sin grasa se congela cuando se congela. Este postre saludable es perfecto para cuando quieras disfrutar de los brillantes sabores de la temporada navideña en un paquete ligero y delicioso. Simplemente no lo metas en tu calcetín navideño, ya que se derretirá rápidamente.
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s’mores de nutella y fresa
Mejora tus s’mores clásicos sustituyendo la barra de chocolate por untable de chocolate y avellanas. Agregamos fresas frescas y reemplazamos las galletas Graham con finas galletas de limón para darle un toque divertido y saludable.
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mini galletas de jengibre
Las galletas navideñas no son más lindas que las mini casas de pan de jengibre que tanto a niños como a adultos les encantan. Use un mini cortador de galletas de jengibre para cortar todas las piezas (a los niños les encanta ayudar con esto), haga la casa y luego deje que los niños la decoren. Organice las piezas terminadas para crear una aldea de pan de jengibre, cómelas o colóquelas en tazas de chocolate para salsas o refrigerios.
04/10
bola de chocolate energético
El sabor que te encanta en Mint Chocolate Bark ahora es un refrigerio saludable. Llévelos a la oficina, a tomar un refrigerio después de la escuela o a un intercambio de galletas de celebración. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente. Asegúrese de guardarlo a temperatura ambiente, no en el refrigerador. La humedad del frigorífico derretirá la capa de caña.
05 de 10
bolas crujientes de mantequilla de maní
Con solo cuatro ingredientes simples, puedes hacer bolitas de mantequilla de maní crujientes y saludables que les encantarán tanto a niños como a adultos. Ideal para refrigerios, refrigerios para llevar o simples regalos caseros. También puedes usar mantequilla de almendras o mantequilla de semillas de girasol en lugar de mantequilla de maní.
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huellas de chocolate y coco
Esta huella de chocolate doble está rellena de ganache de chocolate y cubierta con coco tostado. La ganache se espesará a medida que repose, pero no se endurecerá por completo, por lo que cuando envuelva las galletas, colóquelas entre hojas de papel encerado para evitar que se peguen.
07/10
barra de menta y caña de vainilla
Una magnífica barra que es fácil de preparar para un intercambio de galletas o un regalo navideño para amigos y familiares.
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Barrita Energética Cereza Cacao Pistacho
Elaboradas con cerezas secas picadas y pistachos de Aegina, estas bolas energéticas son un refrigerio dulce y salado que satisface todos los antojos. La mantequilla de almendras y el cacao añaden riqueza y encanto al chocolate. Sirve en cualquier momento como merienda o postre.
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palomitas de maíz para microondas con azúcar y canela
Esta receta de palomitas de maíz con azúcar y canela es fácil de preparar en el microondas y proporciona un dulzor sutil en un refrigerio integral.
10 de 10 puntos
bola de energía s’mores
Disfrute del sabor de los favoritos de la fogata en bocadillos pequeños y llenos de proteínas. Se mezclan mini chispas de chocolate y galletas Graham con la mezcla base, y se intercala un mini malvavisco en el medio. Aún mejor, no es necesario hornear, por lo que puedes preparar una tanda grande en aproximadamente 30 minutos.
