18 Cena de alta proteína para una dieta flexible

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.

Publicado el 8 de febrero de 2021
Revisión de un dietista

Lisa Valente es una nutricionista registrada y una dietista. Se especializó en nutrición, ciencia de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont y se unió al programa de pasantías nutricionales de Massachusetts General Hospital Management y se convirtió en un dietista administrado. Más tarde, adquirió una maestría de comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias y Políticas de Nutrición de Friedman de la Universidad de Graduados de Tuffles y se desempeñó como editor de nutrición de Eatingwell durante ocho años. Antes de Comewell, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, enseñando en clases de cocina y nutricional. Dimos una conferencia en Food & amp;? Conferencia de nutrición & amp; amp; expo (fnce).

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Esta cena no usa carne y son ideales para aquellos que son flexibles, aquellos que practican dietas vegetarianas o quieren abstenerse de carne. Todos los menús usan verduras y granos integrales ricos en fibra dietética, además de 15 g de proteínas por comida, por lo que puede obtener satisfacción. Pruebe la cena de alta proteína para una dieta flexible, desde menús clásicos vegetarianos como el hongo derretido hasta nuevos menús como el tofu poke.

18/01

Fusión de hongos

Esta fusión de hongos crea delicioso queso vegetariano y a la parrilla, combinado con queso gruyle y queso suizo, combinado con champiñones con el sabor de la tierra. El vinagre balsámico reduce el sándwich, y el pan de centeno en rodajas suprime el sodio.

18/02

Lentes y arroz con espinacas

Este abundante plato vegano tiene un aroma de tierra de comino y arroz integral. Si puede resistir el picante, duplique la molienda de pimiento rojo para aumentar el sabor.

18 ° 03

Rollo de lasgnia

Tanto los vegetarianos como los carnívoros son absorbidos en este agradable rollo de lasaña. Use una berenjena en rodajas delgadas en lugar de pasta para cortar carbohidratos. Al hornear berenjenas con anticipación, el sabor aumenta, la rebanada se vuelve más suave, lo que hace que sea más fácil enrollar.

18 ° 04

Pasta de salsa de espinacas y alcachofas

Cuando se te antoje una salsa de espinacas y alcachofas, prueba esta pasta cremosa. Esta cena saludable solo toma 20 minutos de preparación.

05/18

tazón de buda de frijoles negros y quinua

¡Date un capricho con un cuenco de Buda en unas vacaciones tropicales! Este tazón Buda de frijoles negros y quinua tiene todas las características de una ensalada de tacos, menos el tazón frito. Simplemente cubra con pico de gallo, cilantro fresco, aguacate y rocíe aderezo de hummus encima.

06/18

rico minestrone

Esta versión de la tradicional sopa minestrone italiana está repleta de cebollas verdes, patatas, frijoles, abrigos, espinacas y orzo y es perfecta para un abundante almuerzo o cena en una fría noche de invierno. Para los vegetarianos, utilice verduras en lugar de caldo de pollo. Cubra con Parmigiano-Reggiano fresco rallado para darle una explosión de sabor.

18 de 07

tofu

Para una versión rápida de poke (una ensalada tradicional hawaiana de pescado crudo con aderezo de sésamo), reemplace el pescado con tofu y cubra con verduras y aderezos crujientes como brotes de soja y maní. Si lo comes con arroz integral en lugar de fideos de calabacín, también está lleno de fibra.

08/18

Ensalada verde con edamame y remolacha

Una ensalada agradable a la vista que te permite incorporar a tu rutina diaria la nutritiva proteína vegetal de la remolacha y el edamame. Si no te gusta el cilantro, añade albahaca picada o eneldo.

18/09

Fagin Cremoso De Coles Y Coles De Bruselas

Las coles de Bruselas y los champiñones de este año se cocinan rápidamente y cubren la pasta. Busque champiñones para reducir el tiempo de preparación. Servir con ensalada.

10/18

quiche de espinacas y champiñones

Esta receta de quiche vegetariana saludable es súper sencilla.¡Solo pela la quiche! Relleno de setas dulces y queso gruyere salado. Disfrútelo en el desayuno, el brunch o el almuerzo con una ensalada ligera.

18/11

albóndigas veganas

Las albóndigas veganas, abundantes y saludables, reemplazan la carne tradicional de res y cerdo con garbanzos y quinua. Los champiñones añaden sabor y la simple salsa de tomate realza el sabor. Sirva sobre su pasta favorita.

18/12

cuenco cuenco buda

Hay tantas variaciones de cuencos de Buda como estrellas, ¡y parece que no existe una forma incorrecta de hacerlos!¡Pero queremos hacer algo clásico y sencillo con hummus, quinua, aguacate y muchas verduras!

13/18

tofu parmesano

En lugar de una masa aceitosa, los filetes de tofu a la parmesana se empanizan y se fríen ligeramente en un poco de aceite. Incluso aquellos con fobia al tofu apreciarán este clásico italiano.

14/18

revuelto de tofu y verduras

Puedes personalizar el revuelto de tofu y verduras con tu combinación favorita de verduras y especias. Trate de utilizar verduras que se cocinen en proporciones iguales, como pimientos morrones, judías verdes y guisantes.

15/18

Ensalada de falafel con aderezo de tahini de limón

El falafel frito es una masa de grasa. Pero estos falafels fritos son igual de saciantes y crujientes con solo unas pocas cucharadas de aceite. Los garbanzos enlatados tienen demasiada agua.

16/18

Huevo frito con salsa de tomate con kale

Estos huevos escalfados en salsa de tomate los puedes hacer usando sólo tres ingredientes y los que ya tienes en tu congelador o despensa. Para obtener un huevo horneado parecido al del purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide el pan integral para mojar.

17/18

Delicata curry de calabaza y tofu con jamón

Un curry de tofu fácil hecho en una sartén con mucha calabaza delicada y muchas verduras. Puedes ahorrar tiempo usando repollo picado. La fina piel del calabacín delicado se vuelve suave cuando se cocina, por lo que no es necesario pelarlo, lo que también ahorra tiempo. Disfrútelo con quinua o arroz integral.

18/18

Tazón de arroz con garam masala, tubérculos y garbanzos y cúrcuma

Un plato de arroz aromatizado con cúrcuma y cubierto con verduras asadas sazonadas y sobras de garbanzos. Una cena vegetariana fácil inspirada en los sabores indios.