Pastel de calabaza con relleno de queso de cebolla de nuez

Muchos pasteles de calabaza pierden la oportunidad de disfrutar de los gustos solo porque la calabaza protagonista está en el pastel. En esta receta, la calabaza excedente se agrega con queso crema, nueces y cristales de jengibre para que sea un relleno picante.

Virginia Willis es la autora de James Network y James Beard. Su primer libro de cocina, Bon Appétit, ustedes, se publicó en 2008, y ha sido altamente evaluado para recetas de chef para cocineros. New York Times, Washington Post, People, USA Today, Eating Well, Garden & Gun, Bonapeti, Southern Life, etc. Ing.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Tiempo activo
40 minutos
Tiempo de enfriamiento
2 horas
Tiempo Total
2 horas 45 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Platos vegetarianos que no contienen soja
Exhibición nutricional

materias primas

• Vegetariano, vegetariano, vegano
• Azúcar granulada 3/4 taza
• Pure de calabaza puede (15 oz) 1 lata (dividir)
• Harina genera l-pose 1/2 taza
• 1/2 taza de grano integral
• 1 cucharadita de canela
• Jengibre 1 cucharadita
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• Nuez moscada 1/4 cucharadita
• Confusioners azúcar 2 cucharadita (divide)

• Queso crema reducido 8 oz (temperatura ambiente)
• Nuez (tostada y picada) ½ taza
• Confusioners azúcar 1/4 taza, más para mabusu
• Yogurt de carne 1/4 taza
• 1 cucharada de jengibre picado
• Pizca de sal

Forma de hacer

1. Preparación del pastel: colocada en el medio del horno. Aplique un spray de cocción a la placa superior de 18-13 pulgadas. Extienda el papel pergamino y la cocción rociadora.

Consejos

Haga de antemano: envuélvalo en una envoltura y guárdelo en el refrigerador durante 2 días.

Equipo: papel pergamino

Revista: “Comer Bien” edición noviembre 2020
Revista: Número de noviembre, Número de noviembre de 2019

Periódico (para 1 persona)

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La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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