Virginia Willis cocina y come para su vida, pero ha podido continuar su viaje en muchas vida. Estos son algunos de sus platos favoritos y los secretos del éxito.
Actualizado el 4 de junio de 2023
Dietista de gestión
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
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A Virginia Willis le encanta cocinar. Ella ha estado cocinando desde que estaba inmersa en sus rodillas en la cocina de su abuela. Más que eso, a Willis le encanta comer. Ella, una chef del sur que ha entrenado en Francia, ha escrito ocho libros de cocina, incluido el Premio James Beard, «Lighten Up, todos ustedes: las recetas clásicas del sur se hicieron saludables y saludables» Si lo piensas, no es sorprendente.
No soy como «¡Oh, no puedo comer esto!»»¡Vamos!» Willis se ríe. Pero sorprendentemente, Willis tuvo éxito en la pérdida de peso en unos 65 kg de 2019 más de las recetas, casi sin parar recetas, 10 años de citas, hernias de disco, Massachusetts y su ciudad natal de Georgia. Mientras se trata de un gran movimiento. Y, por supuesto, la tendencia del mundo.
Willis, una autoproclamada «mujer sólida», no quería transformarse en un barranco. En cambio, quería mejorar un poco el tamaño de la ropa. Francamente, dijo que ya no quería avergonzarse de su tamaño. Eso fue suficiente por un tiempo.
Incluso cuando era el más gordo, la dieta de Willis no era terrible. Comió muchas frutas y verduras frescas y evitó los alimentos procesados. Pero me emborraché demasiado y comí.¡Es posible que haya usado demasiada mantequilla y crema! Pero en la mayoría de los casos, no fui amable conmigo «, dice Willis.
Willis perdió casi 40 libras en 2019, gracias a los entrenamientos regulares y los recuentos de puntos de estilo WW. Nunca ha participado en la reunión de Weight Watchers, pero tiene un número en todas las comidas y tiene una buena idea de confiar en su aplicación.»Es útil proteger las pautas porque hacen cálculos súper fáciles», dice Willis.
Entonces su motivación comenzó a cambiar.
En marzo de 2020, el largo procedimiento de Willis para aliviar el dolor de espalda fue cancelado abruptamente gracias a la pandemia. Las instalaciones de fisioterapia estaban cerradas. También lo era su gimnasio. El coronavirus ha hecho que sea aún más difícil encontrar alimentos frescos y nutritivos en los supermercados.
- “¿Qué debo hacer para mantenerme saludable?
- Sopa De Frijoles Con Maíz Y Kraut
- 1. Hazte realista
- Estofado de pollo verde y de maní
- 2. Obtenga estas verduras
- Willis presenta recetas y sugerencias que todavía funcionan para ella hoy y ayuda a expandir su red. Willis también presenta pistas y recetas que son útiles para su web hoy.
- En cambio, su idea era que no importa cuán pequeño fuera, el avance fue avanzar.¿Desde dos o tres caminar a varias veces a la semana?¡Progreso!¿Cambiaste el vino a Kombucha?¡Progreso!
- «Comer más verduras. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales. La revista concluye que aumentar la ingesta puede contribuir en gran medida a perder y mantener peso. Por ejemplo, a Willis le gusta el chocolate y no tiene grasa. Miró hacia arriba cuando vio una receta de postre de «dieta», que combina la mezcla de chocolate y las latas de refrescos cero de azúcar.
- Después de todo, el secreto de su éxito es simple. La creencia de Willis es abstenerse de la abstinencia, hacer ejercicio todos los días, prestar atención a la cantidad y las calorías, y aceptar la idea de que las pequeñas acciones saludables conducirán a la próxima acción. Hippie?
- En cambio, su idea era que no importa cuán pequeño fuera, el avance fue avanzar.¿Desde dos o tres caminar a varias veces a la semana?¡Progreso!¿Cambiaste el vino a Kombucha?¡Progreso!
- 2. Obtenga estas verduras
- En lugar de hacer carne de res y brócoli, haga brócoli y carne de res y haga de las verduras el personaje principal «.
- El agua lleva espacio en el estómago, lo que hace que sea más fácil completarse. Por ejemplo, el estudio de 2021 en la revista 2021 Journal of Diabetes & amp; amp; trastorno metabólico sugirió que el agua potable antes de las comidas reduce la cantidad de alimentación y pierde peso. Además, la buena hidratación es importante para la salud en general.
- Y si te cansas del agua, Willis bebe un caldo de potasio con muchas vitaminas. Willis lo hace él mismo usando vegetales y hierbas del tamaño de un bocado que se han preparado para las comidas. Cuando el exterior esté frío, beba caliente y fresco en verano «, dice Willis.
“¿Qué debo hacer para mantenerme saludable?
«Recordar cosas que ya como, como frutas y verduras rojas, soja, semillas de lino, nueces y aceitunas, me ha hecho más consciente», dice Willis.
Willis también redujo el consumo de carne roja a una vez por semana (como máximo), usó tacones y cambió los platos con almidón por verduras.“Aunque ya no tenía gimnasio ni fisioterapia, todavía podía caminar, y esas caminatas me ayudaron a desestresarme durante la pandemia”, dijo Willis. Ahora es salud mental”.
El consumo de alcohol también tiende a cambiar cuando caminar por la mañana se convierte en un alivio social en lugar de cenar o tomar algo. Willis dijo que pasó la mayor parte de la pandemia sin alcohol. Al principio, el alcohol y las drogas no iban de la mano. Básicamente, podría haber vuelto a comer y beber con más indulgencia una vez que dejé de tomar el medicamento, pero no quería.
«Si alguien me dijera que me sentiría tan bien con solo perder 200 libras, no lo creería», dice Willis. No se requiere más cirugía de columna. Ya no tengo que tocar a mi hijo para que se acueste temprano. Mi presión arterial, colesterol y otros números son mejores que hace 10 años.
Sopa De Frijoles Con Maíz Y Kraut
dice Willis.»No quiero comer pollo simple o simplemente una rama de apio.» «Quiero algo delicioso».
Por ejemplo, cuando Willis ama el chocolate, levantó la vista cuando vio una receta de postre de «dieta» que combina mezclas de chocolate con grasa cero y latas de refresco con azúcar cero.
Después de todo, el secreto de su éxito es simple. La creencia de Willis es abstenerse de la abstinencia, hacer ejercicio todos los días, prestar atención a la cantidad y las calorías, y aceptar la idea de que las pequeñas acciones saludables conducirán a la próxima acción. Hippie?
Willis presenta recetas y sugerencias que todavía funcionan para ella hoy y ayuda a expandir su red. Willis también presenta pistas y recetas que son útiles para su web hoy.
1. Hazte realista
«La gente está frustrada por perder peso y comenzar a hacer ejercicio, ¡pero esto se verá abrumado antes de comenzar!»Si el objetivo fuera perder 65 kg desde el principio, no habría podido hacerlo.
En cambio, su idea era que no importa cuán pequeño fuera, el avance fue avanzar.¿Desde dos o tres caminar a varias veces a la semana?¡Progreso!¿Cambiaste el vino a Kombucha?¡Progreso!
Y es importante ser amable contigo mismo cuando estás a punto de deshacerte de él. Según un estudio de 2020 publicado en British Journal of Health Psychology, cuando un puesto durante una dieta, un autocontrol de una dieta es fácil de recuperar y continuar. Por otro lado, sentirse culpable parece ser contraproducente.
Estofado de pollo verde y de maní
2. Obtenga estas verduras
«Comer más verduras. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales. La revista concluye que aumentar la ingesta puede contribuir en gran medida a perder y mantener el peso. Miró hacia arriba cuando vio una receta de postre de «dieta», que combina una mezcla de chocolate de grasa cero y una lata de refresco cero de azúcar.
Después de todo, el secreto de su éxito es simple. La creencia de Willis es abstenerse de la abstinencia, hacer ejercicio todos los días, prestar atención a la cantidad y las calorías, y aceptar la idea de que las pequeñas acciones saludables conducirán a la próxima acción. Hippie?
Willis presenta recetas y sugerencias que todavía funcionan para ella hoy y ayuda a expandir su red. Willis también presenta pistas y recetas que son útiles para su web hoy.
1. Hazte realista
«La gente está frustrada por perder peso y comenzar a hacer ejercicio, ¡pero esto se verá abrumado antes de comenzar!»Si el objetivo fuera perder 65 kg desde el principio, no habría podido hacerlo.
En cambio, su idea era que no importa cuán pequeño fuera, el avance fue avanzar.¿Desde dos o tres caminar a varias veces a la semana?¡Progreso!¿Cambiaste el vino a Kombucha?¡Progreso!
Y es importante ser amable contigo mismo cuando estás a punto de deshacerte de él. Según un estudio de 2020 publicado en British Journal of Health Psychology, cuando un puesto durante una dieta, un autocontrol de una dieta es fácil de recuperar y continuar. Por otro lado, sentirse culpable parece ser contraproducente.
Estofado de pollo verde y de maní
2. Obtenga estas verduras
«Comer más verduras. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales. La revista concluye que aumentar la ingesta puede contribuir en gran medida a perder y mantener peso. Por ejemplo, a Willis le gusta el chocolate y no tiene grasa. Miró hacia arriba cuando vio una receta de postre de «dieta», que combina la mezcla de chocolate y las latas de refrescos cero de azúcar.
Después de todo, el secreto de su éxito es simple. La creencia de Willis es abstenerse de la abstinencia, hacer ejercicio todos los días, prestar atención a la cantidad y las calorías, y aceptar la idea de que las pequeñas acciones saludables conducirán a la próxima acción. Hippie?
Willis presenta recetas y sugerencias que todavía funcionan para ella hoy y ayuda a expandir su red. Willis también presenta pistas y recetas que son útiles para su web hoy.
1. Hazte realista
«La gente está frustrada por perder peso y comenzar a hacer ejercicio, ¡pero esto se verá abrumado antes de comenzar!»Si el objetivo fuera perder 65 kg desde el principio, no habría podido hacerlo.
En cambio, su idea era que no importa cuán pequeño fuera, el avance fue avanzar.¿Desde dos o tres caminar a varias veces a la semana?¡Progreso!¿Cambiaste el vino a Kombucha?¡Progreso!
Y es importante ser amable contigo mismo cuando estás a punto de deshacerte de él. Según un estudio de 2020 publicado en British Journal of Health Psychology, cuando un puesto durante una dieta, un autocontrol de una dieta es fácil de recuperar y continuar. Por otro lado, sentirse culpable parece ser contraproducente.
Estofado de pollo verde y de maní
2. Obtenga estas verduras
«Comer más verduras. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales, pero son bajos en calorías y ricos en fibra dietética, por lo que continúan durante mucho tiempo.» Nutrientes «. La revista concluye que aumentar la ingesta puede contribuir en gran medida a la pérdida de peso y al mantenimiento.
Comprar verduras de temporada locales es a menudo la clave para obtener la comida más deliciosa. Sin embargo, si desea aumentar el sabor, Willis recomienda Bacon.»Incluso una pequeña cantidad es efectiva. El tocino es inútil? Salt y umami agregan».
3. Dé la comida
En lugar de hacer carne de res y brócoli, haga brócoli y carne de res y haga de las verduras el personaje principal «.
Al proporcionar el mismo gusto de una manera más saludable, no siente que su comida favorita se ve afectada. Willis se da cuenta de esto descomponiendo sus platos favoritos. Por ejemplo, salchichas y pimientos. En lugar de usar salchichas de cerdo alta en calores con mucha grasa, pájaros recogidos de siete lados cocidos con ajo, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, salvia y recrear una gran cantidad de fideos de repollo. En la cocina de pasta, use toda la pasta de grano y el calabacín en lugar de la pasta ordinaria.
Cuatro.
«Empiezo con una taza de taza. Si quieres un refrigerio, beberlo. Si tienes hambre, come un bocadillo.
El agua lleva espacio en el estómago, lo que hace que sea más fácil completarse. Por ejemplo, el estudio de 2021 en la revista 2021 Journal of Diabetes & amp; amp; trastorno metabólico sugirió que el agua potable antes de las comidas reduce la cantidad de alimentación y pierde peso. Además, la buena hidratación es importante para la salud en general.
Y si te cansas del agua, Willis bebe un caldo de potasio con muchas vitaminas. Willis lo hace él mismo usando vegetales y hierbas del tamaño de un bocado que se han preparado para las comidas. Cuando el exterior esté frío, beba caliente y fresco en verano «, dice Willis.
Jugo de verduras de jengibre
5. Escal a-Up
Tenga cuidado de no sentirse culpable, pero úselo para cosas buenas.»La escala de la escala nunca debería ser un gran shock», dice Willis, quien ha estado cargando una escala cada semana.»No olvides que tu peso es solo una parte de tu historia, ya sea que estés arriba o abajo».
Si estaba deprimido, fue efectivo hacer lo que hice el día anterior. Ella ríe.
Creo que el número de libras ha aumentado en el último mes y medio, pero no siento estrés «, dice Willis. Se toleran algunas fluctuaciones, y conocemos la tendencia general de peso con una escala. inteligente.
