Organizó el clásico falafel. Use un gofre para hornear garbanzos con limón y hierbas. La salsa picante hecha en el Utar en el costado agrega cremosa.
Caroline Cassner ha estado probando recetas durante muchos años y contribuyendo a Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Vegetarianos, sin soja, nueces, sin gluten, sin huevos
A la exhibición nutricional
material
- 1 taza de frijoles de pollo secos empapados durante la noche (ver pistas)
- Perejil de hiraha 1/2 taza
- Cortar cebolla 1/4 taza
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 3 cucharadas de jugo de limón (divide)
- 1 cucharada de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal + 1/8 cucharadita de sal (fuera de la cantidad)
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de agua (apropiadamente)
- Yogurt liso bajo grasa ⅓ taza
- 2 cucharadas de tahini
- 3/4 cucharadita de Zaatar
- Polvo de ajo 1/4 cucharadita
Forma de hacer
- Drene los garbanzos y póngalo en el procesador de alimentos. Agregue perejil, cebolla, ajo, aceite, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de sal, agregue agua según sea necesario, muele bien y revuelva. Déjalo a un lado.
Pista
Equipo.
Consejos para remojar los garbanzos rápidamente, lavar los garbanzos, aflojarlos, colocarlos en una olla grande y colocar agua fría de 2 pulgadas. Hervir. Hervir por 2 minutos. Rallado del calor, cubrirlo, colóquelo durante 1 hora y drenarlo.
Texto original: Eatingwell. com, septiembre de 2020
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Abril, septiembre de 2009, Artículo de firma, 2 de abril de 2009
| 300 | caloría |
| 14 g | gordo |
| 34 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Dos waffles | |
| 300 calorías | |
| Calorías por día | |
| Carbohidrato total 34G | 12% |
| Fibra dietética 9G | 31% |
| Total de azúcar 6G | |
| 13 g de proteína | 26% |
| Total Fat 14 Gramos | 18% |
| Grasa saturada 2G | Diez% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Vitamina A 731iu | 15% |
| Vitamina C 18 mg | 19% |
| Ácido fólico 204mcg | 51% |
| Sodio 464mgcmc | 20% |
| Calcio 103mgmcg | 8% |
| Iron 4 mg | veintitrés% |
| Magnesio 65mg | dieciséis% |
| Potasio 440mg | 9% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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