Estos deliciosos tacos de pescado tienen todo lo que necesitas en un taco. Crujiente, picante, cremoso y ácido, todo en perfecto equilibrio. El maíz y la crema espesa le dan sabor a esta receta de tacos de pescado.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos que incluyen estufas de gas y eléctricas, y el uso de una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso, que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos que incluyen estufas de gas y eléctricas, y el uso de una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
15 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
Transición a la comida
material
- Ingredientes Ingredientes Spray para cocinar
- 4 cucharaditas de mayonesa de canola
- 2 tallos de maíz fresco (cortados por la mitad)
- 8 tortillas de maiz
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- ½ taza de pan rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena molida
- 215 cucharaditas de comino molido
- 1/4 cucharadita de sal kosher (cantidad
- 3/4 libra de filete de pargo sin piel, cortado en trozos de 2 pulgadas
- 1 taza de ensalada de col
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco (separado)
- 3 cucharadas de crema baja en grasa
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (agregue hojas de cilantro para decorar)
- 1 onza (aproximadamente 1/4 taza) de queso cotija, desmenuzado
- 1/4 taza de gajos de lima
Cómo hacer
- El horno se precaliente a 400 grados, y la rejilla se coloca en el centro, y el estante se coloca un paso en la tercera posición desde la parte inferior. Aplique spray de cocción en la placa superior. Aplique mayonesa al cono de manera uniforme. Pague la tortilla y envuélvala en papel de aluminio. Pon el huevo derretido en un plato poco profundo. Coloque las migas de pan, cayena, comino y 1/2 cucharadita de sal en una cerradura grande. Selle, agite ligeramente y mezcle. Coloque el pescado en el huevo y agréguelo a las migas de pan en la bolsa. Selle la bolsa. Agite ligeramente y póngase el pescado.
Receta de 400 calorías
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Calorías reales (para una persona)
| 393 | caloría |
| 12G | gordo |
| 47g | carbohidratos |
| 27G | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 2 tacos | |
| Calórica 393 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 47G | 17% |
| Fibra dietética 5G | 18% |
| Total de azúcar 7g | |
| Proteína 27g | 54% |
| Total de grasa 12G | 15% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Sodio 749mg | 33% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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