Esta cena en una sartén es divertida y perfecta para las noches ocupadas. Las tortillas de harina se fríen con otros ingredientes. Las tortillas de harina se fríen con otros ingredientes. Puede usar tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina para obtener un sabor ligeramente diferente y una textura masticable.
Julia Levy ha estado en el negocio de la publicación de recetas durante casi 10 años y ha estado probando recetas desde que aprendió a usar una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
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perfil nutricional
Menú de embarazo saludable sin semillas de sésamo, sin frutos secos, sin huevos y alto en proteínas
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material
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 kg de solomillo (en rodajas finas)
- Condimento para tacos bajo en sodio al 30 % 1 paquete (1 oz.
- 1 taza de maíz congelado (descongelado)
- 1 taza de salsa de enchilada roja
- 1 lata de frijoles negros (15 oz, sin sal, lavados)
- 1/2 taza de queso mexicano rallado
- 4 tortillas integrales, cortadas en trozos de una pulgada
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Cómo hacer
- Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio durante 5 minutos. Vierta aceite de ensalada en una sartén y saltee hasta que el aceite esté cubierto por todas partes. Agregue el condimento para bistec y tacos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el bistec se dore, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un plato. No limpie la sartén.
Publicado originalmente en EatingWell. com.
Fecha: 20 de abril de 2023
Información nutricional (por ración)
| 730 | caloría |
| 34g | gordo |
| 67g | carbohidratos |
| 39g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| Aproximadamente 1/3/4 taza | |
| Calorías 730 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 67 g. | veinticuatro% |
| Fibra dietética 10g | 36% |
| Azúcares totales 4g | |
| Proteína 39g | 78% |
| Grasa total 34g | 44% |
| 14 g de grasa saturada | 70% |
| Colesterol 119 mg | 40% |
| Vitamina A 622 UI | 12% |
| Vitamina C 7 mg | 8% |
| Vitamina D 3UI | 1% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 64 mcg | dieciséis% |
| Vitamina K 9mcg | 8% |
| Sodio 620 mg | 27% |
| Calcio 253 mg | 19% |
| Hierro 5 mg | 28% |
| Magnesio 147 mg | 35% |
| Potasio 894 mg | 19% |
| Zinc 7 mg | 64% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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