Tanto la col rizada como la acelga suiza tienen un sabor fuerte, pero esta guarnición se cocina con ajo y se mezcla con vinagre, mostaza Dijon y albahaca para equilibrar el sabor.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que realmente funcione cuando se hace en el hogar. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas utilizando técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que realmente funcione cuando se hace en el hogar. Hemos estado trabajando en procesos estrictos, como pruebas utilizando técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de adición
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, diabetes, productos lácteos bajos, inmunidad saludable, bajo sodio, soja, corazón, vegetariano, huevos, gluten, bajo, baja calorías
A la exhibición nutricional
material
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Rhred repollo o acelga suizo 6 tazas (3 oz)
- 2 piezas de ajo (rebanada en rodajas)
- Vinagre de vino blanco 1 cucharada
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- Albahaca fresca picada 1/4 taza
- Slice Almond 2 cucharadas (ver sugerencias)
Forma de hacer
- Agregue aceite a una sartén grande que no quema y caliente a fuego medio. Agregue repollo y ajo a una sartén y hierva durante 3-5 minutos hasta que el repollo esté suave mientras se mezcla bien.
Consejos
Toastes las no nueces de sugerencia, extiéndalo en una placa superior poco profunda con un papel de Parentice. Hornee en un horno de 350 grados durante 5-10 minutos o un color de frijoles.
Texto original: revista Diabetic Living
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 95 | caloría |
| 5g | gordo |
| 11 g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 95 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 11g | 4% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Total de azúcar 2G | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 5G | 6% |
| Grasa saturada 1G | 3% |
| Vitamina A 15593 IU | 312% |
| Vitamina C 122 mg | 135% |
| Ácido fólico 32 mcg | 8% |
| Sodio 104 mg | 5% |
| Calcio 147 mg | 11% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 40 mg | Diez% |
| Potasio 476 mg | Diez% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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